1964
Nie všetky začiatky sú ťažké
Alois Augendopler, jeho manželka Juliana a syn Peter sa rozhodli vyrábať pekárske suroviny vo vlastnej réžii. Začína sa príbeh backaldrin.
Príbeh backaldrin
Príbehy úspechu sú také jedinečné, ako sú fascinujúce – a píšu ich výnimoční podnikatelia. História spoločnosti backaldrin je úzko spätá s jej vlastníkmi a zakladateľmi, rodinou Augendoplerovcov. Je to príbeh plný nových nápadov v oblasti pekárstva a mnohých veľkých aj malých úspechov.
Prehľad hlavných míľnikov:
1968
Vstup na nemecký trh
backaldrin zakladá spoločnosť backaldrin Vertriebs.ges.m.b.H. v Nemecku a tým začína svoju expanziu na tento významný európsky trh.
1968
Návrat ku koreňom
Rodina Augendoplerovcov nachádza
v hornorakúskom Astene mlyn ako nový
výrobný areál – v kraji svojich koreňov a v
mieste, odkiaľ pochádzajú cenné suroviny pre
produkty backaldrin. Vďaka dobrému
dopravnému spojeniu bola lokalita rozvinutá
na moderné sídlo spoločnosti.
1984
Kultové pečivo Kornspitz
backaldrin uvádza na trh originálny
Kornspitz, ktorý sa dnes radí medzi
celosvetové klasiky v sortimente pečiva.
1990
backaldrin vo východnej Európe
Založenie zastúpení a neskôr dcérskych spoločností v Českej republike, na Slovensku a v Maďarsku, následne v Bulharsku, Poľsku, Rusku, na Ukrajine a v Bielorusku.
1995
Priekopnícka práca v bio segmente
backaldrin preukazuje svoju vynaliezavosť
ekologickými produktmi. Kornspitz a ďalšie
výrobky sú teraz dostupné aj v bio
kvalite a mnohé ďalšie budú nasledovať.
2000
Inovácia: My Grainbread
Na veľtrhu iba uvádza backaldrin chlieb My Grainbread, ocenený už pri svetovej premiére.
2003
Dom chleba v astene stanovuje Nové štandardy
V Astene otvoril backaldrin Dom chleba –
jedinečné miesto stretnutí medzinárodnej
pekárskej komunity.
2004
Nová dcérska spoločnosť
Založenie pobočky backaldrin v Poľsku. aby posilnil svoju prítomnosť na stredoeurópskom trhu a lepšie obsluhoval zákazníkov v regióne.
2005
PURPUR predstavený pekárskemu svetu
Na veľtrhu ÖBA predstavuje backaldrin značku PURPUR a odhaľuje tajomstvá fialovej pšenice.
2006
Najväčší individuálny vystavovateľ
backaldrin sa stáva najväčším samostatným vystavovateľom na medzinárodnom veľtrhu iba – najvýznamnejšom podujatí pre pekárov a cukrárov.
2006
Výrobný závod v Jordánsku
Otvorenie druhého výrobného závodu v Ammáne, zameraného na produkty pre arabský svet a Afriku.
2007
„Dom Chleba“ v Rusku
Na okraji Moskvy bol otvorený Dom chleba („Dom Chleba“) – ďalší míľnik pre backaldrin v Rusku, kde spoločnosť pôsobí od roku 1995.
2008
Viac miesta pre Kornspitz & spol.
V Astene bol uvedený do prevádzky moderný vysokoregálový sklad, ktorý vytvoril potrebné skladovacie kapacity.
2010
Rozšírenia
Rozšírenie pobočky v Českej republike a výrobného závodu v Jordánsku.
2013
Nové inovačné a výskumné centrum
Otvorené na jar 2013, v strednodobom horizonte vytvorilo 50 nových pracovných miest v Astene, najmä v oblasti výskumu a vývoja.
2014
30 rokov Kornspitz
Obľúbený Kornspitz oslavuje 30. výročie. Od svojho vzniku v roku 1984 si rýchlo získal miesto v košíkoch na pečivo, na raňajkových stoloch aj v srdciach spotrebiteľov.
2015
Založenie backaldrin Suisse AG
Po úspešnej 20-ročnej spolupráci odovzdáva švajčiarska spoločnosť Hauser & Cie AG Neumühle Töss podnikanie v oblasti polotovarov pre pekárstvo a cukrárstvo firme backaldrin.
2016
Globálny rast
Otvorenie výrobných závodov v Mexiku a Juhoafrickej republike. Spoločnosť má dnes dcérske firmy v 16 krajinách a ponúka medzinárodné pracovné prostredie.
2017
Nová éra v Rusku
Dňa 13. októbra otvoril backaldrin neďaleko Moskvy svoj siedmy výrobný závod na svete. Blízkosť k zákazníkom umožňuje lepšie uspokojiť rastúci dopyt a zároveň vytvára centrum pre euroázijský región.
2017
PANEUM – Wunderkammer Chleba
V októbri bola v sídle spoločnosti v Astene otvorená výstava venovaná chlebu a pekárstvu – miesto na diskusiu, výskum a zamyslenie sa nad históriou a budúcnosťou chleba.
2019
backaldrin v Ríši stredu
Na čínskom trhu pôsobí backaldrin od roku 2001, od roku 2018 prostredníctvom dcérskej spoločnosti backaldrin Guangzhou Food Co. Ltd., ktorá je zodpovedná za distribúciu produktov v Číne. V roku 2019 otvorila spoločnosť vlastný výrobný závod a pekáreň s tréningovým centrom.
2023
Nový štandard: pečenie bez kysnutia
Táto technológia optimalizuje výrobu kysnutého pečiva a lístkových výrobkov, šetrí čas aj priestor a zároveň zvyšuje kvalitu výrobkov.
2024
40 rokov Original Kornspitz & 60 rokov backaldrin
backaldrin oslávil svoje 60. výročie a 40. narodeniny najchrumkavejšieho
pečiva Kornspitz. Od svojho založenia spoločnosť
zaručuje konzistentnú kvalitu a púta pozornosť
neustálymi inováciami a novým vývojom v segmente pečenia.
2024
Backaldrin odhaľuje najväčší a najťažší kornspitz na svete
Pri príležitosti 40. výročia svojho vlajkového produktu predstavuje backaldrin pravdepodobne najťažší Kornspitz na svete. Žulové umelecké dielo odhalili koncom januára pred hlavným vstupom do sídla spoločnosti v Astene vynálezca Kornspitzu Peter Augendopler a umelec Erwin Wurm.
2025
BACKALDRIN URČUJE SMER K ÚSPEŠNEJ BUDÚCNOSTI
Dlhoročný konateľ Harald Deller prevzal v januári 2025 funkciu generálneho riaditeľa a rozširuje svoj manažérsky tím o Mag. Martina Mayra a Ing. Mag. Wolfganga Mayera. Ich vymenovaním
sa vedenie spoločnosti ďalej posilňuje s cieľom zabezpečiť dlhodobé inovácie, rast a kvalitu.