backaldrin - Backaldrin

backaldrin est synonyme d'ingrédients de boulangerie de haute qualité, de solutions innovantes et d'un service d'excellence.

Animés par la passion de la qualité et une connaissance approfondie du métier de boulanger, nous développons des produits sur mesure et accompagnons les boulangeries du monde entier grâce à un conseil global et personnalisé.

Production suisse, solution sur mesure

Grâce à sa propre production à Winterthour, backaldrin Suisse AG garantit une véritable qualité suisse.

Diversité et qualité

La gamme de backaldrin Suisse AG comprend des pâtes d’amandes, des fourrages aux noix et à la pistache ainsi que de la masse pour Birnenweggen, tous fabriqués en Suisse.

Une gamme innovante

Nous proposons un large éventail de produits répondant aux exigences les plus élevées.

Partenariat solide

La confiance, la compétence et l’esprit de partenariat sont au cœur de notre démarche afin de garantir un succès durable dans un secteur en constante évolution.

backaldrin est une entreprise internationale de premier plan

dans le secteur de la boulangerie, spécialisée dans les ingrédients de boulangerie de haute qualité, les solutions innovantes et un service d’excellence.

Forte de plus de 60 ans d’expérience, notre entreprise propose à ses clients des produits personnalisés et des conseils complets pour atteindre les meilleurs résultats. Notre passion pour la qualité et notre connaissance approfondie de tous les aspects du métier de boulanger font de nous un partenaire de confiance pour les boulangeries du monde entier.

PANEUM
Wunderkammer des Brotes

Le pain est notre pain quotidien. Aucun autre aliment ne joue un rôle aussi important dans notre vie, dans les cultures, les religions, et même dans notre langue. Le PANEUM – Cabinet de curiosités du pain vous invite à un voyage fascinant, de l’invention du pain à la diversité que nous connaissons aujourd’hui. Des objets d’art et de culture, issus des 9 000 dernières années et de nombreuses régions du monde, vous invitent à l’émerveillement et à la réflexion. Plongez dans l’histoire et les récits autour du pain.