1964
Ne všechny začátky jsou těžké
Alois Augendopler, jeho manželka Juliana a syn Peter se rozhodli vyrábět pekařské suroviny sami – tak začíná příběh backaldrin.
Příběh společnosti backaldrin
Příběhy úspěchu jsou stejně jedinečné jako fascinující – píší je výjimeční podnikatelé. Historie společnosti backaldrin je neoddělitelně spjata s jejími majiteli a zakladateli, rodinou Augendoplerových. Je to příběh plný nových nápadů v oblasti pekařství a mnoha okamžiků úspěchu – velkých i malých. Přehled hlavních milníků:
1968
Krok do Německa
Založení společnosti backaldrin Vertriebs-GmbH v Německu.
1968
Návrat ke kořenům
Rodina Augendoplerových našla v hornorakouském Astenu mlýn jako nový výrobní areál – v kraji svých kořenů a v místě, odkud pocházejí cenné suroviny pro produkty backaldrin. Díky dobrému dopravnímu spojení byla lokalita rozvinuta na moderní sídlo společnosti.
1984
Kultovní houska Kornspitz
Uvedení Original Kornspitz – dnes celosvětová klasika v sortimentu pečiva.
1990
backaldrin ve východní Evropě
Položení základů expanze do východní Evropy – nejprve prostřednictvím zastoupení, později dceřiných společností v České republice, na Slovensku a v Maďarsku, následovaly Bulharsko, Polsko, Rusko, Ukrajina a Bělorusko.
1995
Průkopnická práce v ekologickém sektoru
backaldrin prokázal svou vynalézavost ekologickými produkty. Kornspitz a další výrobky jsou nyní dostupné také v bio kvalitě – a mnoho dalších následovalo.
2000
Inovace: My Grainbread
Na veletrhu iba se backaldrin zviditelnil díky značce chleba My Grainbread – inovativní produkt oceněný již při své světové premiéře.
2003
Dům chleba v Astenu stanovuje nové standardy
V Astenu otevřel backaldrin Dům chleba – jedinečné místo setkávání mezinárodní pekařské komunity.
2004
Nová dceřiná společnost
Založení pobočky backaldrin v Polsku.
2005
PURPUR pro svět pekařství
Na veletrhu ÖBA představil backaldrin svou novou značku PURPUR a odhalil tajemství fialové pšenice.
2006
Největší individuální vystavovatel
backaldrin byl největším samostatným vystavovatelem na nejvýznamnějším mezinárodním veletrhu pro pekaře a cukráře – iba. Ve stejném roce byl v jordánském Ammánu otevřen druhý výrobní závod, zaměřený na arabský svět a Afriku.
2006
Výrobní závod v Jordánsku
Otevření druhého výrobního závodu v Ammánu, zaměřeného na produkty pro arabský svět a Afriku.
2007
„Dom Chleba“ v Rusku
Na okraji Moskvy byl otevřen Dům chleba („Dom Chleba“) – další milník pro backaldrin v Rusku, kde firma působí od roku 1995.
2008
Více prostoru pro Kornspitz & spol.
V Astenu byl uveden do provozu moderní vysokoregálový sklad, který vytvořil potřebné skladovací kapacity.
2010
Rozšíření
Rozšíření pobočky v České republice a výrobního závodu v Jordánsku.
2013
Nové inovační a výzkumné centrum
Otevřeno na jaře 2013 a v střednědobém horizontu vytvořilo 50 nových pracovních míst v oblasti výzkumu a vývoje v Astenu.
2014
30 let Kornspitz
Oblíbený Kornspitz slaví 30. výročí. Od svého vzniku v roce 1984 si rychle získal místo v košících na pečivo i v srdcích spotřebitelů.
2015
Založení backaldrin Suisse AG
Po úspěšné dvacetileté spolupráci přebírá backaldrin od švýcarské společnosti Hauser & Cie AG Neumühle Töss podnikání v oblasti polotovarů pro pekařství a cukrářství.
2016
Celosvětový růst
Otevření výrobních závodů v Mexiku a Jihoafrické republice. Společnost má nyní dceřiné firmy v 16 zemích a nabízí mezinárodní pracovní prostředí.
2017
Nová éra v Rusku
Dne 13. října byl nedaleko Moskvy otevřen sedmý výrobní závod backaldrin na světě. Blízkost zákazníkům umožňuje lépe reagovat na rostoucí poptávku a současně vytváří centrum pro euroasijský region.
2017
PANEUM – Wunderkammer chleba
V říjnu byla v sídle firmy v Astenu otevřena výstava zaměřená na chléb a pekařství – místo k diskusi, výzkumu a přemýšlení o chlebu, jeho historii i budoucnosti.
2019
backaldrin v Říši středu
Na čínském trhu působí backaldrin od roku 2001, od roku 2018 prostřednictvím dceřiné společnosti backaldrin Guangzhou Food Co. Ltd. Ta je odpovědná za distribuci produktů v Číně. V roce 2019 otevřela společnost vlastní výrobní závod a pekárnu s tréninkovým centrem.
2023
Nový standard: pečení bez kynutí
Tato technologie optimalizuje výrobu kynutého pečiva a listového těsta úsporou času a prostoru při současném zvýšení kvality výrobků.
2024
40 let Original Kornspitz & 60 let backaldrin
Společnost backaldrin oslavila své 60. výročí. Od začátků v Astenu, přes Bavorsko až po celý svět ovlivnila pekařský průmysl inovacemi, zviditelnila se díky sportovnímu sponzoringu a zapojila se do uměleckých i sociálních projektů mimo svůj hlavní obor podnikání.
2024
Pocta, kde je na místě
K 40. výročí své vlajkové lodi představuje backaldrin pravděpodobně nejtěžší Kornspitz na světě. Žulové umělecké dílo odhalili koncem ledna před hlavním vchodem do sídla firmy v Astenu vynálezce Kornspitzu Peter Augendopler a umělec Erwin Wurm.
2025
BACKALDRIN UDÁVÁ KURZ PRO ÚSPĚŠNOU BUDOUCNOST
Dlouholetý jednatel Harald Deller převezme od ledna 2025 funkci generálního ředitele a společně s rozšířeným vedením bude dále rozvíjet strategický směr firmy. Tato restrukturalizace zajišťuje dlouhodobé předání klíčových oblastí odpovědnosti a potvrzuje závazek k trvalému rozvoji.