PANEUM – Wunderkammer des Brotes
Nel 2015 backaldrin ha posato la prima pietra per un progetto unico al mondo sul pane. Dall’ottobre 2017 PANEUM – Wunderkammer des Brotes è aperta ai visitatori. Si tratta di un punto informativo per clienti, di una zona per eventi, di uno spazio espositivo, di un’arca di Noè, di un veliero tra le nuvole e molto altro. Per backaldrin è soprattutto un inchino davanti al pane. Il PANEUM ha la funzione di punto informativo per i clienti e zona eventi, dove si può parlare e riflettere sul futuro di questo alimento prezioso. Con un’esposizione di 1200 oggetti che rappresentano 9000 anni di storia, è aperta a tutti gli interessati per accompagnarli nel viaggio nel mondo del pane! Ulteriori informazioni sul PANEUM sono disponibili alla pagina www.paneum.at.