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Prodotti creati con passione

backaldrin sviluppa idee di panificazione innovative e materie prime personalizzate di alta qualità. Con spirito innovativo e passione backaldrin assiste i suoi clienti: dal fornaio artigianale alle aziende di panificazione industriale, con soluzioni orientate al servizio. Più di 800 prodotti per pane, panini, pasticceria e molto altro rappresentano l’assortimento di questo produttore internazionale di materie prime da forno.

Immergetevi adesso nel nostro mondo!

Ripieno di mandorle e noci

La nostra principale competenza con oltre 30 anni di tradizione sono i ripieni a base di mandorle e noci, sviluppati e prodotti a Winterthur.

     

Altro

Pane
 

backaldrin offre un’ampia gamma di specialità: dal pane con farina di frumento a quello con farina di segale e farina integrale, fino ai pani speciali.

 

Altro

Panini
 

Tra i vari panini prodotti da backaldrin, il più noto è il rinomato Kornspitz. Ma non è tutto. L’assortimento comprende prodotti e ricette per panini a base di frumento, segale e panini speciali.

Altro

Snack
 

Il tempo non basta mai, ma per il piacere del palato dobbiamo trovarlo. Per questo gli snack sono sempre più richiesti come spuntino veloce e pasto to-go: scoprite le nostre idee snack!

Altro
backaldrin, Feinbackwaren, Urkorn-Obstkuchen, UrkornKuchen Mix

Pasticceria e confetteria

I ghiottoni di tutte le età amano il dolce. backaldrin sa conquistarli con svariate ricette per dolci, torte, lievitati, panpepati e molto altro.                                

Altro

Aromi, ripieni e spezie

Per tutti i vostri prodotti da forno backaldrin offre numerosi prodotti integrativi. Da diversi aromi e ripieni fino alle spezie, che conferiscono il tocco finale ai prodotti.

Altro
backaldrin, Gebäck, Bestreuung

Altri prodotti

Oltre a ingredienti da forno, ricette e servizi, backaldrin offre altri prodotti per le attività giornaliere del forno. Scoprite l’intero assortimento.                             

Altro

Negozio online

Il negozio online offre una panoramica completa dell’intero assortimento di prodotti. Scoprite la nostra offerta: dal pane ai panini, agli snack fino ai prodotti di pasticcieria e confetteria e prodotti integrativi, come aromi, ripieni e spezie. 

Al negozio online

Novità


Panoramica
Prodotti

Gioco cromatico e gustativo con curcuma

Per il suo colore, il suo sapore e il suo effetto la curcuma è sulla bocca di tutti. backaldrin coglie la palla al balzo e alla Südback 2017 presenta creazioni a base di pane e...

più
Prodotti

Il piacere del pane, da PrimaPan a PurPur

Alla Südback 2017 il produttore di materie prime per panificazione e pasticceria backaldrin presenta idee nuove e consolidate per creare pane. Lo Steirer è un pane misto di segale...

più
Urkorn-Apfelgugelhupf, UrkornKuchen Mix, Südback 2017, backaldrin
Prodotti

Rinascimento del grano originario

Le nuove creazioni di pasticceria di backaldrin alla Südback 2017 danno nuova vita al grano originario. Farro, piccolo farro e granfarro si uniscono nella nuova miscela...

più

Marchi

backaldrin, Kornspitz®, Kornspitz®-Logo
Kornspitz®
ACTIPAN®
backaldrin, Vegipan®, Vegipan®-Logo
VEGIPAN®
DINKELIX®
PURPUR®
backaldrin, Sabia, Sabia-Logo
SABIA
SAHNISSIMO®

Qualità

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Certificati

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