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Site de production ouvert en Russie

Avec son nouveau site de production, le producteur international d'adjuvants pour pain backaldrin International The Kornspitz Company développe ses activités sur le marché russe....

PANEUM – BATEAU VOLANT, EXPOSITION ET FORUM DU FUTUR

En 2015 backaldrin a posé la première pierre d'un projet unique autour du pain. PANEUM – Wunderkammer des Brotes ouvre ses portes aux visiteurs le 5 octobre 2017. PANEUM sert de...

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Jeu de couleurs et de saveurs avec le curcuma

Le curcuma est sur toutes les lèvres en raison de sa couleur, de son goût et de son effet. backaldrin saisit cette opportunité et présente ses créations de pain et de petits pains...

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Dégustation de pain, de PrimaPan à PurPur

Le producteur d'adjuvants pour pains, backaldrin, présente des idées de pain nouvelles et éprouvées lors de la Südback 2017. Le Steirer est un pain de seigle et d'épeautre...

Produits

Renaissance des céréales primitives

Les nouvelles créations de viennoiseries de backaldrin font renaître les céréales primitives à la Südback 2017. Les anciennes sortes de céréales que sont l'amidonier, l'engrain et...

Produits

Être actif avec Actipan

backaldrin a présenté un nouveau pain pour les sportifs et personnes actives lors du salon iba 2015 à Munich - Actipan. Le fabricant international d'ingrédients de boulangerie...