Masse aux amandes et aux noix
Nous nous consacrons depuis plus de 30 ans aux masses aux amandes et aux noix développées et produites à Winterthur. Notre large gamme de produits répond à de nombreuses attentes de clients. Nous offrons également des masses produites selon les besoins individuels de nos clients.
Masses aux amandes et Zipania
La masse à fourrer Zipania est connue de tous les pâtissiers et est aujourd'hui l'un de nos produits les plus populaires. Mais notre gamme contient bien plus de produits, comme par exemple la Masse aux amandes 1:1 ou la Masse pour Biber. Demandez plus d'informations à votre conseiller de vente.
Masses aux noix
La gamme de masses aux noix est également très large. Notre produit phare est la Masse pour couronnes levées et fourrées qui peut également être utilisée pour d'autres pâtisseries. Noisette Deluxe et ses 18% de teneur en noisettes ou bien la Masse sèche aux noisettes vous permettent d'ajouter vos propres ingrédients à vos masses. Mais ici aussi, backaldrin met à disposition son savoir-faire et produit votre masse aux noix selon vos besoins.
