Les véritables histoires de succès sont aussi uniques que passionnantes et sont écrites par des entrepreneurs remarquables. L'histoire de backaldrin est étroitement liée à la famille Augendopler, parsemée de nouvelles idées de cuisson ainsi que de grands et plus petits moments de succès. Voici un aperçu des étapes majeures :
backaldrin est actif sur le marché chinois depuis 2001, depuis 2018 avec la filiale Backaldrin Guangzhou Food Co., Ltd. basée à Guangzhou. La filiale est donc responsable de la distribution des produits de la backaldrin en Chine. Enfin, en 2019, l'entreprise a ouvert sa propre usine de production et une boulangerie avec un centre de formation.
backaldrin est très lié au marché russe depuis plus de 20 ans. Le 13 octobre, le septième site de production dans le monde sera ouvert près de Moscou. Cette nouvelle proximité au client permettra de mieux répondre encore mieux à la demande toute en créant un centre pour l'espace eurasiatique.
PANEUM – Wunderkammer des Brotes situé sur le siège de l'entreprise à Asten, a ouvert ses portes au public en octobre et présente une exposition sur le pain et la boulangerie ainsi qu'un forum consacré à cet aliment précieux. C'est un endroit où l'on peut discuter, rechercher et réfléchir au pain et à son histoire.
Des nouveaux sites avec l'ouverture de sites de production au Mexique et en Afrique du Sud. L'entreprise est représentée par des filiales dans 16 pays à travers le monde et offre un lieu de travail international et croissant.
Après un partenariat de 20 ans très réussi, l'entreprise suisse Hauser & Cie AG Neumühle Töss cède la compagnie de demi-produits de boulangerie et de pâtisserie à backaldrin. Avec ce règlement de succession, les produits de Hauser et backaldrin sont assurés sur le marché suisse pour les prochaines décennies.
Le populaire Kornspitz fête ses 30 ans. Depuis sa naissance en 1984, il a conquit les paniers à pain, les tables de petit déjeuner et le cœurs des gens.
Le nouveau centre d'innovation et de recherche ouvre ses portes au printemps 2013. Cela entraîne la création à moyen terme de 50 nouveaux emplois à Asten, principalement dans le domaine de la recherche et du développement.
La succursale de backaldrin en République Tchèque est construite et le site de production en Jordanie est élargi.
backaldrin met en service un magasin à rayonnages moderne sur le site à Asten. Avec cet investissement pour le futur, l'entreprise familiale crée les capacités de stockage requises.
Le 31 mai, backaldrin ouvre une Maison du Pain en bordure de Moscou, connue sous le nom de « Dom Chleba » dans la langue locale. Actif depuis 1995 en Russie, backaldrin franchit une nouvelle étape dans le plus grand pays du monde.
backaldrin s'est présenté en tant que principal exposant unique sur le salon international le plus important pour les boulangers et pâtissiers, le salon iba.
En plus d'Asten (Autriche), backaldrin ouvre un deuxième site de production à Amman, la capitale jordanienne. Des produits sur mesure pour le monde arabe et l'Afrique.
backaldrin présente la nouvelle marque PURPUR au cours du salon ÖBA. C'est la révélation des secrets du blé pourpre.
La filiale de backaldrin en Pologne est achevée.
Avec la Maison du Pain, backaldrin ouvre à Asten un point de rencontre unique pour le monde de la boulangerie.
backaldrin éveille l'attention des visiteurs du salon iba avec la marque de pain Mein Kornbrot. L'innovation de production est primée dès sa première mondiale.
backaldrin établit une succursale en Italie.
backaldrin fait également preuve de créativité dans le secteur BIO. Le Kornspitz et d'autres produits sont dès lors aussi proposés en qualité bio.
backaldrin jette les bases de son engagement en Europe de l'Est. Des représentations puis des succursales sont créées en République Tchèque, en Slovaquie et en Hongrie. D'autres pays suivent : la Bulgarie, la Pologne, la Russie, l'Ukraine et la Biélorussie.
backaldrin présente le Kornspitz® qui est devenu un classique dans la gamme de petits pains.
Au cours de sa recherche d'un site de production, la famille Augendopler découvre un moulin à Asten en Haute-Autriche. Vous vous trouvez dans le Land d'origine des Augendoplers, c'est l'endroit d'où viennent les précieuses matières premières pour les produits backaldrin, en plein milieu des champs de céréale ondulants. Le site à Aspen est transformé en un siège social moderne dans un endroit exceptionnel du point de vue technique.
backaldrin fonde backaldrin Vertriebs GesmbH en Allemagne.
Alois Augendopler, sa femme Juliana et son fils Peter ont spontanément décidé de créer des adjuvants pour pain eux-mêmes et ont fondé une compagnie. L'histoire de backaldrin commence.
