Avec son nouveau site de production, le producteur international d'adjuvants pour pain backaldrin International The Kornspitz Company développe ses activités sur le marché russe. ARVALUS est une filiale backaldrin à 100 % située à Stupino au sud de Moscou. L'usine a été inaugurée le 13 octobre 2017.

backaldrin s'est lancé sur le marché russe en 1995. En 2007, l'entreprise ouvre un centre de boulangerie à la périphérie de Moscou. La maison du pain, ou « Dom Chleba » est un centre de distribution pour la Russie ainsi que l'Arménie, l'Azerbaïdjan, la Géorgie, le Kazakhstan, le Kirghizistan, le Tadjikistan et l'Ouzbékistan. La deuxième étape est mise en œuvre dix ans plus tard : en plus de la filiale existante, l'usine ARVALUS s'installe à Stupino dans le parc industriel de Novoe Stupino près de Moscou. « Notre production maison permet de mieux répondre à la demande croissante de nos clients en Russie et dans les pays voisins », explique le directeur général de backaldrin, Harald Deller, qui ajoute : « La boulangerie, la tradition et le pain sont très importants dans le plus grand pays du monde. »

Le succès en Russie
La condition requise pour entrer sur le marché russe était la certitude qu'on y trouverait une culture boulangère similaire à celle en Autriche. « Les boulangers et les consommateurs apprécient la qualité autrichienne » affirme Peter Augendopler, propriétaire backaldrin. Une expérience personnelle le lui a prouvé : une jeune femme a commandé à côté de lui « dwa Kornspitz paschalsta » (« deux Kornspitz s'il vous plaît »). C'est ainsi qu'en 2007, backaldrin s'est décidé pour « Dom Chleba » : « Nous allons construire ici une nouvelle filiale ». Aussitôt dit, aussitôt fait : après environ 15 mois de construction, la maison du pain ouvre ses portes au sud-ouest de Moscou. Les adjuvants pour pain produits dans le siège social de backaldrin à Asten en Haute Autriche font une halte dans l'entrepôt. Jusqu'à présent.

ARVALUS – « Le centre de l'espace économique eurasiatique »
Après environ une année de construction, le nouveau site de production ouvre ses portes le 13 octobre 2017. Désormais, les produits backaldrin sont préparés directement sur place. « Avec l'usine ARVALUS, nous sommes plus proches de nos clients russes et ainsi plus compétitifs. Nous avons créé un centre pour l'espace économique eurasiatique », explique Deller. Un autre avantage est le risque de change réduit. Pour commencer, 50 employés travaillent dans le nouveau site de production situé à 75 km au sud de Moscou.