La nostra filosofia nella gestione della qualità

backaldrin rappresenta la massima qualità in ogni fase del processo produttivo. Il nostro sistema di gestione della qualità non è pensato solo per garantire l’eccellenza dei nostri prodotti, ma anche per assicurare una produzione sostenibile e responsabile. Attribuiamo grande importanza alla trasparenza, alla fiducia e alla massima precisione – dalle materie prime al prodotto finito.

Soddisfare le più elevate esigenze

backaldrin si impegna a offrirvi i migliori prodotti e servizi affinché possiate proporre ai vostri clienti prodotti da forno di alta qualità a prezzi competitivi. Nel nostro laboratorio interno, analisi approfondite, il controllo completo di tutte le materie prime e dei prodotti finiti, nonché sistemi certificati, garantiscono una qualità costantemente elevata dei prodotti. A ciò contribuiscono anche le partnership di lunga data con i fornitori, poiché backaldrin conosce le aziende e le persone che stanno dietro alle materie prime utilizzate.

Per questo motivo, dopo accurati controlli, nella produzione vengono impiegate esclusivamente materie prime selezionate e di alta qualità. Rigidi controlli di qualità e sicurezza, insieme al rispetto di tutte le normative igieniche, rappresentano i principi fondamentali durante l’intero processo produttivo. Nella fase di industrializzazione, i nuovi sviluppi attraversano numerose fasi, dai campioni di laboratorio e dal miscelatore pilota fino ai grandi impianti di miscelazione industriale. Nello sviluppo dei prodotti vale una regola imprescindibile: ciò che non soddisfa pienamente gli elevati standard di backaldrin non arriverà mai nel vostro laboratorio di panificazione.