Notre philosophie de gestion de la qualité

backaldrin incarne la plus haute qualité à chaque étape du processus de production. Notre gestion de la qualité est conçue non seulement pour garantir l’excellence de nos produits, mais aussi pour assurer une production durable et responsable. Transparence, confiance et précision absolue sont au cœur de notre démarche – des matières premières au produit fini.

Répondre aux exigences les plus élevées

L’objectif de backaldrin est de vous proposer les meilleurs produits et services afin que vous puissiez offrir à vos clients des produits de boulangerie de qualité à des prix raisonnables. Dans notre laboratoire interne, des analyses complètes et un contrôle total de toutes les matières premières et produits finis, associés à des systèmes certifiés, garantissent une qualité constante et élevée. Des partenariats de longue date avec nos fournisseurs y contribuent également, car backaldrinconnaît les entreprises et les personnes derrière les matières premières. Seules des matières premières sélectionnées et de grande qualité, soigneusement contrôlées, sont utilisées dans la production.

Des contrôles stricts de qualité et de sécurité ainsi que le respect rigoureux de toutes les normes d’hygiène constituent les principes fondamentaux de l’ensemble du processus de production. Lors du passage à la production à grande échelle, les nouvelles créations passent par de nombreuses étapes – des échantillons de laboratoire au mélangeur pilote jusqu’à l’unité de production industrielle. Une chose est sûre : ce qui ne satisfait pas pleinement backaldrin ne parviendra jamais jusqu’à votre boulangerie.

Qualité et sécurité alimentaire chez backaldrin

En tant que partenaire responsable dans le secteur des ingrédients de boulangerie, la sécurité alimentaire est une priorité absolue pour nous. Nous respectons les normes de qualité les plus strictes, reconnues aux niveaux national et international. Nos efforts en matière de production et de sélection des matières premières se reflètent dans les directives qualité reconnues que nous suivons scrupuleusement.

Nos exigences élevées garantissent non seulement la qualité de nos produits, mais assurent également la sécurité et la durabilité dans tous les domaines. Faites confiance à backaldrin pour des produits d’une qualité exceptionnelle, à la hauteur de vos attentes. Vous trouverez ci-dessous les documents et certifications relatifs à nos normes de qualité en téléchargement. Pour toute question complémentaire, notre équipe se tient à votre disposition.

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