Aproveche el programa de seminarios y formaciones de backaldrin y adquiera conocimientos prácticos de primera mano.

Para que sus productos sigan vendiéndose como pan caliente, a veces es necesario "volver a la escuela" y conocer las últimas tendencias y desarrollos del sector. Hay mucho contenido disponible: desde tecnologías modernas de panificación y nuevos procesos de producción, hasta novedades del mundo de los ingredientes para panadería y soluciones técnicas de vanguardia. La "backademie" de backaldrin ofrece un programa de formación variado y orientado a la práctica, que aporta valor tanto a usted como a sus clientes. Le invitamos a profundizar en una amplia variedad de temas: desde el amasado y horneado, hasta los postres y la conservación de la frescura. También es una excelente oportunidad para intercambiar ideas con colegas del sector. Ingrese a la escuela de panadería, refresque sus conocimientos y perfeccione sus habilidades.

Soluciones orientadas al servicio

Si el resultado final no cumple con sus expectativas, nuestros expertos panaderos le asistirán in situ o mediante servicios digitales en tiempo real.

Sabemos que a veces se necesita un poco de apoyo. El éxito en la panificación depende de muchos factores, pero puede estar tranquilo: encontraremos la solución juntos. Nuestros expertos conocen a fondo todos los productos de backaldrin, los distintos tipos de maquinaria y hornos, así como las mejores técnicas para el manejo de masas. Si sea en persona o de forma virtual, estamos aquí para ayudarle, garantizando la máxima calidad del producto y la satisfacción de sus clientes.

Servicios digitales

Para seguir apoyando aún mejor a sus clientes en el dinámico mundo de la panificación, backaldrin ofrece ahora servicios digitales adicionales: nuestros maestros panaderos y pasteleros están disponibles en la panadería virtual de backaldrin para presentaciones de productos, formaciones y otros servicios al cliente mediante videoconferencia. Ya sea que tenga preguntas sobre procesos de producción o la introducción de nuevos productos, ahora puede ponerse en contacto con nosotros directamente desde su panadería, sin necesidad de desplazarse.

¿Está interesado en los servicios digitales?
Rellene el formulario online. También puede obtener más información a través de su asesor especializado de backaldrin.