Profitieren Sie vom Seminar- und Schulungsprogramm von backaldrin und praxisnahem Know-how aus erster Hand.

Damit Ihre Produkte auch weiterhin „weggehen wie warme Semmeln“, lohnt sich der Blick auf aktuelle Trends und Entwicklungen – und manchmal auch der Schritt zurück in die „Schulbank“. Denn es gibt viel zu entdecken: von modernen Backtechnologien und neuen Prozessarten bis hin zu Neuigkeiten aus der Welt der Backzutaten und innovativer Anlagentechnik. Die backaldrin backademie bietet ein vielseitiges und praxisorientiertes Schulungsprogramm, das sowohl Ihnen als auch Ihren Kundinnen und Kunden zugutekommt. Entdecken Sie spannende Themen rund ums Kneten, Backen, Desserts oder Frischehaltung – und nutzen Sie die Gelegenheit zum Austausch mit Branchenkolleg:innen. Tauchen Sie ein in die Welt des Backens, frischen Sie Ihr Wissen auf und verfeinern Sie Ihre Fähigkeiten.

Serviceorientierte Lösungen

Wenn das Ergebnis einmal nicht Ihren Erwartungen entspricht, stehen Ihnen unsere Backexpert:innen – direkt vor Ort oder digital – in Echtzeit zur Seite.

Denn wir wissen: Manchmal braucht es einfach ein wenig Unterstützung. Der Erfolg beim Backen hängt von vielen Faktoren ab – aber eines ist sicher: Gemeinsam finden wir die passende Lösung. Unsere Expert:innen kennen alle Produkte, die unterschiedlichsten Maschinen und Öfen sowie die besten Techniken für die Teigverarbeitung. Ob persönlich bei Ihnen oder virtuell: Wir helfen rasch und zuverlässig – damit Ihre Produktqualität höchsten Ansprüchen gerecht wird und Ihre Kund:innen begeistert sind.

Digitale Services

Um unsere Kund:innen auch in Zukunft noch besser in der dynamischen Welt des Backens zu unterstützen, bietet backaldrin zusätzlich digitale Services an: Unsere Bäcker- und Konditormeister:innen stehen für Produktpräsentationen, Schulungen und weitere Kundenservices in der virtuellen backaldrin-Bäckerei per Videokonferenz zur Verfügung. Egal, ob es um Fragen zu Produktionsabläufen oder die Einführung neuer Produkte geht – mit nur wenigen Klicks sind Sie direkt aus Ihrer Backstube mit uns verbunden, ganz ohne Anreise.