Über 60 Jahre Erfahrung in der Backbranche

backaldrin steht fĂŒr hochwertige Backzutaten, innovative Lösungen und exzellenten Service.

Mit Leidenschaft fĂŒr QualitĂ€t und einem tiefen VerstĂ€ndnis des BĂ€ckerhandwerks entwickeln wir maßgeschneiderte Produkte und begleiten BĂ€ckereien weltweit mit umfassender Beratung.

backaldrin-News

Österreich Spezial: Mia Balance - Ausgewogen in den Tag

backaldrin stellt mit Mia Balance eine Neuheit vor, die eine ausgewogene ErnĂ€hrung unterstĂŒtzt und dieses Brot zum festen Bestandteil eines modernen Lebensstils macht.

Roggipan als universeller Roggstar

Mit Roggipan liefert backaldrin eine vielseitige Backmischung fĂŒr roggenhaltiges Brot, Brötchen und SpezialgebĂ€ck.

Alpinbrot: Ein Brot wie ein Meisterwerk

Kraftvoll, harmonisch und voller Charakter: Diese Eigenschaften beschreiben nicht nur das neue Alpinbrot von backaldrin, sondern auch seine renommierte Botschafterin Conny HĂŒtter.

Erfolgreiche Olympische Winterspiele 2026 fĂŒr den Original Kornspitz

Österreichische Brotkultur trifft auf olympischen Glanz: WĂ€hrend die Athletinnen und Athleten um Medaillen kĂ€mpften, begeisterte backaldrin mit seinen Brot- und GebĂ€ckspezialitĂ€ten


Gemeinsam backen wir Gold

backaldrin begleitet das Österreichische Olympische ComitĂ© als Top-Partner zu den Olympischen Winterspielen 2026 in Mailand und Cortina d’Ampezzo. Mit dem Original Kornspitz,


backaldrin

Jens Stadtmann ĂŒbernimmt Leitung Key Account Management Deutschland

Mit Jahresbeginn 2026 hat Jens Stadtmann die Leitung des Key Account Managements fĂŒr backaldrin in Deutschland ĂŒbernommen. Der 40-jĂ€hrige gelernte BĂ€cker ist seit knapp zwölf


Wo der Duft von Brot auf Karrierechancen trifft

Offene Stellen bei backaldrin

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Messe & Events

Backtuell

Der Original Kornspitz

PANEUM
Wunderkammer des Brotes

Brot ist unser tĂ€gliches Brot. Kein anderes Lebensmittel spielt in unserem Leben, in Kulturen, Religionen und nicht zuletzt in unserer Sprache eine so zentrale Rolle. Das PANEUM – Wunderkammer des Brotes nimmt Sie mit auf eine Reise in diese faszinierende Welt – von der Erfindung des Brotes bis zur heutigen Vielfalt. Kunst- und Kulturobjekte aus den letzten 9.000 Jahren und aus vielen Teilen der Welt laden zum Staunen und Zuhören ein. Tauchen Sie ein in die Geschichte und Geschichten rund ums Brot.

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