Выпечка
Что касается выпечки, то, конечно, компания Бакальдрин известна прежде всего своим знаменитым рогаликом Корншпиц. Но это далеко не все. Ассортимент включает в себя продукцию и рецепты из пшеничной и ржаной муки, а также специальные виды выпечки.
Пшеничная выпечка
Золотистые булочки с хрустящей поджаристой корочкой и пышным мякишем привлекают внимание ваших клиентов. Улучшители от компании Бакальдрин ИБН, Супер Универсальный ТВС, Шопбак обещают действительно царское наслаждение. Будь то прямое прямое или медленное тестоведение или метод быстрой заморозки, у нас вы найдете разработанные с ювелирной точностью продукты для приготовления рогаликов с солью, мини-багетов и многих других сортов выпечки. Компания Бакальдрин предлагает рецепты и ингредиенты и для средиземноморских видов выпечки, таких как чиабатта.
Ржаная выпечка
Ржаные булочки также популярны как и ржаной хлеб. Благодаря ингредиентам компании Бакальдрин легко создавать различные вариации ржаных хлебобулочных изделий: от булочек до хрустящей ржаной чиабатты неизменно высокого качества.
Особая выпечка
Решение по вкусу, форме, цвету и ингредиентам принимаете вы и ваши клиенты в зависимости от предпочтений. Компания Бакальдрин предлагает вам идеи, рецепты и пекарские компоненты для любого вида выпечки: от изделий из спельты, сои и кукурузы до нашего фирменного рогалика Корншпиц с высоким содержанием балластных веществ и булочек Сабиа с семенами базилика.
