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Gebäck

Was das Gebäck angeht ist backaldrin natürlich vor allem für den Kornspitz bekannt. Doch das ist längst nicht alles. Das Gebäcksortiment umfasst Produkte für Weizen-, Roggen- und Spezialgebäcke.

Weizengebäck

Goldgelb gebacken, mit knusprig-rescher Kruste und lockerer Krume, so verführen Brötchen Ihre Kunden. Die backaldrin-Backzutaten Kaisermeister und Kaisertraum versprechen einen wahrlich kaiserlichen Genuss. Von direkter Führung, über Langezeitführung bis hin zu Tiefkühlverfahren finden Sie auch passgenau entwickelte Produkte für Salzstangen, Mini-Baguettes und viele weitere Sorten. Auch für mediterrane Spezialitäten wie Ciabatta liefert backaldrin die richtigen Rezepte und Zutaten.

Roggengebäck

Ebenso ein Klassiker und genauso beliebt wie der „große Bruder“, das Roggenmischbrot, ist Roggengebäck. Mit den Backzutaten von backaldrin lassen sich viele Roggenvariationen in gleichbleibend hoher Qualität herstellen. Damit gelingen Brötchen ebenso wie knusprig gebackene Roggen-Ciabatta.

Spezialgebäck

Sie selbst und Ihre Kunden mit ihren Vorlieben entscheiden über Geschmack, Form, Farbe und Rohstoffe. backaldrin bietet Ihnen für Gebäckspezialitäten aller Art Ideen, Rezepte und Backzutaten: Von Dinkel-, Soja- und Maisgebäck über den Kornspitz mit seinem hohen Ballaststoffanteil bis hin zu Sabia-Kleingebäcken mit Basilikumsamen.

Marken

backaldrin, Kornspitz®, Kornspitz®-Logo
Kornspitz®
backaldrin, Vegipan®, Vegipan®-Logo
VEGIPAN®
PURPUR®
backaldrin, Sabia, Sabia-Logo
SABIA
Gerne informieren wir Sie regelmässig.
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Neumühlestrasse 40
CH-8406 Winterthur
T +41 52 202 64 31
Fax +41 52 203 74 41
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Produkte

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