Aromen, Füllen und Gewürze
Für Ihre Backwaren aller Art bietet backaldrin zahlreiche Zusatzprodukte. Von verschiedenen Aromen und Füllen bis hin zu Gewürzen, die den letzten Schliff verleihen.
Aromen
Aromen wie Vanille und Zitrone krönen meisterliche Feinbackwaren und Konditoreikreationen. Die Feinabstimmung des Aromas spielt eine wichtige Rolle. Seit vielen Jahren stellt backaldrin flüssige und pulverförmige Aromen her. Darunter die gängigen Sorten wie Vanille, Zitrone oder Rum, aber auch Spezialkompositionen wie Wiener Krapfenaroma oder KuchenAroma, die speziell auf Feinbackwaren abgestimmt wurden. Sämtliche Aromen sind back- und gefrierfest. Flüssige Aromen werden in Flaschen oder Kanistern angeboten, pulverförmiges in aromaversiegelten Dosen.
Füllen
Diverse Füllungen machen traditionelle Feinbackwaren wie Strudel, Golatschen, Plunder oder Buchteln aus und sorgen damit für köstliche Abwechslung. Auch für Neukreationen gibt es Spielraum. backaldrin bietet Ihnen hochwertige Apfel-, Mohn-, Kokos- sowie diverse Nussfüllen für Plunder, Blätterteige und Kuchen. Spezialfüllungen wie die Früchtemischung Birola für Früchtekuchen und Kletzenbrote aller Art oder ViennaPan für einen abgerundeten Marzipan- und Mandelgeschmack runden das Angebot ab.
Gewürze
Die richtige Mischung und feine Abstimmung des Gewürzes ist maßgeblich für den Geschmack Ihrer Brotkreationen. Auch das Aussehen wird durch den Einsatz von Gewürzen beeinflusst, umso wichtiger ist die punktgenaue Abstimmung. backaldrin hat für jeden Geschmack und die verschiedensten Backwaren die passende Gewürzkomposition. Sämtliche Gewürzmischungen werden aromaschonend vermahlen und basieren auf ausgewählten Rohstoffen.
