Arómy, plnky a korenia
backaldrin ponúka tiež celý rad doplnkových produktov, ako sú arómy, plnky alebo korenia, ktoré podčiarknu Váš finálny výrobok.
Arómy
Arómy ako vanilka a citrón sú zlatým klincom majstrovského jemného pečiva a cukrárskych výrobkov. Správne vyváženie aróm hrá veľmi dôležitú úlohu. backaldrin ponúka už veľa rokov tekuté a práškové arómy. Sortiment zahŕňa všetky bežné arómy, ako je vanilka, citrón alebo rum, ale tiež špeciálne kompozície ako arómy viedenských šišiek alebo koláčové arómy, ktoré boli vyladené špeciálne pre jemné pečivo. Všetky arómy sú vhodné pre pečenie i zmrazovanie. Tekuté arómy sa dodávajú vo fľašiach alebo kanistroch, práškové arómy potom v špeciálnych zapečatených dózach.
Plnky
Plnky rôzneho typu sú neoddeliteľnou súčasťou tradičného jemného pečiva, ako sú štrúdle, koláče, plundre alebo buchty a podporujú chuťovú rozmanitosť ponuky. Dostatok priestoru je i pre nové výtvory. backaldrin vám ponúka vysoko kvalitné jablčné, makové, kokosové a rôzne orechové plnky pre plundrové a listové pečivo a koláče.
Korenie
Správne zvolené korenie zásadne ovplyvní chuť vami vyrábaných chlebov a pečiva. V ponuke spoločnosti backaldrin nájdete variantu pre každý typ pekárskych výrobkov. Všetky zmesi korenia sú starostlivo namleté a namiešané tak, aby bola dosiahnutá tá správna aróma.
