backaldrin è un’azienda leader a livello internazionale

nel settore della panificazione, specializzata in ingredienti da forno di alta qualità, soluzioni innovative e un servizio eccellente.

Con oltre 60 anni di esperienza, offriamo ai nostri clienti prodotti su misura e una consulenza completa per ottenere i migliori risultati. La nostra passione per la qualità e la profonda conoscenza di tutti gli aspetti dell’arte bianca fanno di noi un partner affidabile per i panifici di tutto il mondo.

Conoscenza

Decenni di esperienza e una stretta collaborazione con istituti di ricerca garantiscono conoscenze all’avanguardia nella tecnologia della panificazione e nelle tendenze nutrizionali.

Qualità

Il nostro sistema di gestione della qualità assicura una qualità costante del prodotto attraverso controlli e prove di cottura continui – dall’analisi delle materie prime al prodotto finito.

Servizio

Con circa 80 esperti in tutto il mondo, offriamo consulenze pratiche, soluzioni personalizzate e formazione per supportare con successo i panifici.

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Prodotti

DOLCE AUTUNNO

"Dolcetto o Scherzetto" ? Non farti trovare impreparato!

 

Il nuovo catalogo di ricette con prodotti backaldrin dedicati a questo Dolce Autunno...ti aspetta!

Pan Biblico il pane secondo la Bibbia
Prodotti

Pan Biblico l'originale, il pane biblico secondo la Bibbia | backaldrin

Nella Bibbia ci vengono indicati gli ingredienti per fare il buon pane e backaldrin li ha raccolti in un'unica miscela pronta per realizzare il pane secondo le Sacre Scritture: il…

backaldrin, ARVALUS, Russland, Backgrundstoffe
backaldrin

Apre l'impianto di produzione in Russia

Con il nuovo impianto di produzione, il produttore internazionale di materie prime per panificazione backaldrin International The Kornspitz Company espande la sua attività…

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Der Original Kornspitz®

Das Gebäck wurde 1984 in Österreich erfunden und hat seither Gebäckliebhaber in aller Welt überzeugt. Seit 1995 gibt es den Kornspitz auch in Bio-Qualität. Verschiedene Kornspitz-Snackideen sorgen für die nötige Abwechslung!

PANEUM
Wunderkammer des Brotes

Il pane è il nostro pane quotidiano. Nessun altro alimento ha un ruolo così centrale nella nostra vita quotidiana, nelle culture, nelle religioni e persino nel linguaggio. Il PANEUM – Wunderkammer del pane ci accompagna in un viaggio affascinante: dall’invenzione del pane fino alla sua attuale varietà. Oggetti d’arte e cultura provenienti dagli ultimi 9.000 anni e da molte parti del mondo invitano a meravigliarsi e ad ascoltare. Immergetevi nella storia e nelle storie legate al pane.

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