backaldrin è un’azienda leader a livello internazionale

nel settore della panificazione, specializzata in ingredienti da forno di alta qualità, soluzioni innovative e un servizio eccellente.

Con oltre 60 anni di esperienza, offriamo ai nostri clienti prodotti su misura e una consulenza completa per ottenere i migliori risultati. La nostra passione per la qualità e la profonda conoscenza di tutti gli aspetti dell’arte bianca fanno di noi un partner affidabile per i panifici di tutto il mondo.

backaldrin-News

DURUM ACTIVE

DURUM ACTIVE: tecnologia naturale per una panificazione di qualità.

Il nuovo elemento backaldrin, essenziale per la panificazione.

 

Prodotti

DOLCE AUTUNNO

"Dolcetto o Scherzetto" ? Non farti trovare impreparato!

 

Il nuovo catalogo di ricette con prodotti backaldrin dedicati a questo Dolce Autunno...ti aspetta!

Pan Biblico il pane secondo la Bibbia
Prodotti

Pan Biblico l'originale, il pane biblico secondo la Bibbia | backaldrin

Nella Bibbia ci vengono indicati gli ingredienti per fare il buon pane e backaldrin li ha raccolti in un'unica miscela pronta per realizzare il pane secondo le Sacre Scritture: il…

backaldrin, ARVALUS, Russland, Backgrundstoffe
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Apre l'impianto di produzione in Russia

Con il nuovo impianto di produzione, il produttore internazionale di materie prime per panificazione backaldrin International The Kornspitz Company espande la sua attività…

Photos: © PANEUM / Markus Pillhofer / Gerhard Stadler
backaldrin

PANEUM – VELIERO TRA LE NUVOLE, ESPOSIZIONE E FORUM SUL FUTURO

Nel 2015 backaldrin ha posato la prima pietra per un progetto unico al mondo sul pane. Il 5 ottobre è stato aperto il PANEUM – Wunderkammer des Brotes. Il PANEUM serve come punto…

Prodotti

GIOCO CROMATICO E GUSTATIVO CON CURCUMA

Per il suo colore, il suo sapore e il suo effetto la curcuma è sulla bocca di tutti. backaldrin coglie la palla al balzo e alla Südback 2017 presenta creazioni a base di pane e…

Fiere ed eventi

Backtuell

L’Originale Kornspitz

PANEUM
Wunderkammer del pane

Il pane è il nostro pane quotidiano. Nessun altro alimento ha un ruolo così centrale nella nostra vita quotidiana, nelle culture, nelle religioni e persino nel linguaggio. Il PANEUM – Wunderkammer del pane ci accompagna in un viaggio affascinante: dall’invenzione del pane fino alla sua attuale varietà. Oggetti d’arte e cultura provenienti dagli ultimi 9.000 anni e da molte parti del mondo invitano a meravigliarsi e ad ascoltare. Immergetevi nella storia e nelle storie legate al pane.

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