A sikertörténetek épp annyira egyediek, mint izgalmasak, és figyelemreméltó vállalkozó szellemű személyiségek írják őket. A backaldrin története a tulajdonos és alapító Augendopler családdal van szorosan összefonódva, megtűzdelve új sütési ötletekkel, valamint sok kis- és nagy sikeres pillanattal. Vessünk egy pillantást a mérföldkövekre:
backaldrin már 2001 óta tevékeny a kínai piacon, 2018 óta leányvállalatával a Guangzhou-i székhelyű backaldrin Guangzhou Food Co. Ltd-vel. Így a leányvállalat illetékes Kínában a backaldrin termékek terjesztéséért. 2019-ben létrejött egy saját termelőhely pékséggel és oktatási központtal.
A backaldrin több mint 20 éve szorosan kapcsolódik az orosz piachoz. Október 13-án Moszkva közelében megnyílik a világon a hetedik gyártási helyszín. Az partnerekhez való új közelség révén az igények még jobban kielégíthetők, és ezzel egy időben létrejön az eurázsiai térség középpontja is.
Október óta az asteni székhelyen minden látogató számára nyitva áll a PANEUM – a kenyér csodabirodalma a kenyérről és a pékmesterségről szóló kiállítással és fórumot kínál ezen értékes élelmiszerek számára. Ez egy olyan hely, ahol a kenyérről, annak történetéről és jövőjéről lehet beszélni, kutatni és gondolkodni.
Új központok a mexikói és dél-afrikai gyártás megnyitásával. A vállalatot világszerte 16 országban leányvállalatok képviselik és egy növekvő nemzetközi munkakörnyezetet kínál.
20 évnyi sikeres partnerség után a svájci Hauser & Cie AG Neumühle Töss vállalat átadja a backaldrin-nak a pék- és cukrász alapanyag üzletágát. Ezzel a szabályozással lehet biztosítani a Hauser és a backaldrin termékek jelenlétét a svájci piacon a következő évtizedekben.
A közkedvelt Kornspitz 30 éves fennállását ünnepli. 1984-es születésével meghódította a kenyérkosarak, reggeliző asztalok és az emberi szívek világát.
2013 tavaszán nyílik az új innovációs és kutatóközpont. Ezáltal Astenben 50 új munkahelyet teremtenek – elsősorban a kutatás és fejlesztés területén.
A Csehországi backaldrin telephely megépítése és a jordániai termelő üzem bővítése.
A backaldrin asteni székhelyén egy modern magasraktárat helyez üzembe. Ezzel a fejlesztéssel a családi vállalkozás megteremti a szükséges tárolási kapacitást.
Május 31-én az orosz főváros, Moszkva szélén megnyílik a Kenyér Háza, a „Dom Chleba“ ahogy helyben nevezik. 1995 óta Oroszországban tevékenykedve a backaldrin egy újabb mérföldkőhöz jutott a Föld legnagyobb országában.
A legjelentősebb nemzetközi sütőipari szakmai vásáron, az IBA-n a backaldrin mint a legnagyobb kiállító jelenik meg.
Ammánban, a jordán fővárosban a backaldrin megnyitja az osztrák Asten mellett a második gyártási helyszínét. Testreszabott termékek az arab világ és Afrika számára.
Az ÖBA szkamai vásáron mutatja be a backaldrin az új PURPUR márkáját. Feltárják a PurPur-búza titkait.
A backaldrin lengyelországi leányvállalata elkészült.
A backaldrin az asteni székhelyen a Kenyér Háza megnyitásával egy különleges találkozási pontot nyit meg a sütőipar számára.
Az IBA szakmai vásáron a backaldrin a Mein KornBrot kenyérmárkájával felhívta magára a figyelmet. A termékinnovációt már a világpremieren kitüntetik.
A backaldrin Olaszországban megalapítja a cég saját telephelyét.
A Backaldrin a BIO-ban is fantáziát lát. A Kornspitz-et és más termékeket illetően
A backaldrin leteszi a kelet-európai terjeszkedés alapkövét. Előbb képviseleteket, majd saját telephelyeket alapítanak Csehországban, Szlovákiában és Magyarországon. További országok követik: Bulgária, Lengyelország, Oroszország, Ukrajna és Fehér-Oroszország.
A backaldrin elkészíti az eredeti Kornspitz-et, amely ma már világszerte a péksütemény-kínálat klasszikusa.
A gyártási helyszín keresése során az Augendopler család felfedez egy malmot a felsőausztriai Astenben. Abban a tartományban található, ahonnan az Augendoplerek gyökerei is vannak, és pontosan ott van, ahonnan a backaldrin-termékek értékes nyersanyagai származnak. Kiváló közlekedési adottságokkal rendelkező területen, egy modern cégközponttá épül fel- és ki az asteni székhely.
A backaldrin megalapítja Németországban a backaldrin Vertriebs.ges.m.b.H.-t.
Alois Augendopler, felesége Juliana és fia Peter elhatározzák, hogy saját maguk gyártanak sütőszereket és céget alapítanak. Elkezdődik a backaldrin-story.
