Rólunk

backaldrin Hungária KFT
Cégünk 1992-ben alakult, akkor, amikor a rendszerváltás utáni szabadversenyben hazánkban is egyre nagyobb igény mutatkozott a minőségi sütőszerek és keverékek iránt. A kezdetektől folyamatosan növekvő ismertségre és népszerűségre tettek szert Magyarországon is a backaldrin termékei. A cég neve mára egybeforrt a minőséggel, amire rendkívül büszkék vagyunk. Több nemzetközileg is ismert márkatermékünk lett sikertermék hazánkban is, mint pl. a Kornspitz® (a cég zászlóshajója), valamint a PurPur® kenyér. Napjainkra jelentős mennyiségben használnak fel magyarországi pékségek, sütőüzemek backaldrin termékeket. Területi képviselőink jelen vannak országszerte és tanácsaikkal, tapasztalataikkal segítik partnereinket. Az anyavállalat alapítója, Alois Augendopler úr évekig élt Magyarországon, nyelvünket kiválóan beszélte. Magyarország iránti szeretetének állított emléket az Ungarisches Hausbrot (egykor magyaros házikenyér) névre keresztelt rozsos cipó megalkotásával (ma már a 2000-es években megalkotott Magyar Élelmiszerkönyv szabályozása miatt nem nevezhetjük így, ezért "Magyaros rozsos cipó"-ként található meg receptjeink között).         

 

backaldrin International
A backaldrin, egy nemzetközi vállalat, amely kenyérötleteket és értékes sütőipari keverékeket fejleszt. Munkatársai, több mint 100 ország sütő- és cukrászipari üzemeivel állnak kapcsolatban. A backaldrin székhelye Linz mellett Asten-ben található. Az ausztriai gyártási helyszínen kívül még további hét létezik: a jordániai Amman-ban, a svájci Winterthur-ban, a mexikói Toluca-ban, a dél-afrikai Fokvárosban, az ukrajnai Kijev-ben, Oroszországban Moszkva közelében és a kínai Guangzhou-ban. Ezen kívül a backaldrinnak a világ 16 országában van leányvállalata és számos további piacon van aktív értékesítő partnere.

A backaldrin világszerte több mint 800 terméket kínál kézműves- és ipari léptékű pékségeknek, amelyeket kenyérnek, péksüteménynek és finom pékárunak dolgoznak fel. Kínálatunk kiváló péksütemény- és kenyérsütőszereket; kovászokat; kenyerekhez-, péksüteményekhez-, finompékárukhoz- és cukrásztermékekhez készült speciális előkeverékeket ölel fel, valamint kenyérfűszereket, töltelékeket és aromákat, sokat közülük BIO-minőségben is. A backaldrin átfogó kiegészítő szolgáltatásokat is kínál a partnereinek, amelyek a termékfejlesztéstől kezdve a tanácsadáson át a képzésig tartanak.

Hogy a kenyér és a sport egy aranyra érett duó, a backaldrin a verseny- és utánpótlássport iránti elkötelezettségével is bizonyítja. Különösképpen a Kornspitz®-cel – a ház zászlóshajójával – szerzett nevet igazán a backaldrin a sport-szponzorációban. A nemzetközi „Kornspitz® Sport Team”-mel a vállalat évek óta támogat atlétákat. A mottó: Csúcsteljesítmények a sportban, ahogy a munkában, a tanulásban vagy a szabadidőben is csak a megfelelő táplálkozással lehetségesek.

A PANEUM-mal, a kenyér csodabirodalmának megépítésével a backaldrin létrehozott egy ügyfélinformációs központot és rendezvénycentrumot, valamint egy kenyérről szóló kiállítást. A kenyér csodabirodalma 9000 év művészeti és kulturális tárgyaival  időutazásra viszi a látogatót a kenyér történetébe. Ezzel is ki akarja fejezni a vállalat, hogy az emberiség történelmének minden egyes időszakában mekkora jelentősége volt a kenyérnek. A backaladrin ezzel azt is közvetíteni tudja és akarja a fogyasztók felé, hogy ma a pékség és annak termékválasztéka annyit jelent:  minőség, ötletek, sokszínűség és haladás.