Junior Baking Star 2026
22. - 23. November
backaldrin bietet dem Konditoren-Nachwuchs eine Wettbewerbsbühne.
HEUER NEU!
Erstmals wird der Wettbewerb in zwei Kategorien eingeteilt:
• Sonntags beschränkt sich die Teilnahme auf alle 16- bis 21-Jährigen und der JUNIOR Baking Star wird auserkoren.
• Am Montag dürfen dann alle ab 22 Jahren ans Werk. Der/Die Beste wird zum Baking Star 2026!
Schaustück
- NEU 2026: Um eurer Kreativität freien Lauf zu lassen, soll das Schaustück heuer erstmals fertig mitgebracht und vor Ort zusammengebaut werden.
- mind. 80 cm Höhe, max. 40 cm Durchmesser (keine Temperiermaschine vor Ort, Schokolade muss selbst mitgebracht werden)
- alle essbaren Materialien sind möglich, wie Schokolade, Zucker; Pastillage etc.
kleines Schaustück (30 cm) passend zum Thema der Anlasstorte ist vor Ort zu fertigen
Für die Gewinnerinnen und Gewinner des jeweiligen Tages winkt ein toller Hauptpreis und für die ersten drei Plätze ein Trainingscamp (2 Tage) mit den besten Trainerinnen und Trainer Europas.
Jede Teilnehmerin, jeder Teilnehmer erhält eine Kochbekleidung (sofern nicht bereits vorhanden), ein Goodie-Bag und kostenlosen Eintritt für das PANEUM-Wunderkammer des Brotes für Eltern, Lehrbetriebe und Trainerinnen und Trainer. Die Unterkunft inkl. Verpflegung wird den Teilnehmerinnen und Teilnehmern zur Verfügung gestellt.
