Shape

Switch to local website

Would you like to stay on this page or do you want to switch to your local website?

Stay Switch
  • Контакт
  • Места расположения
  • Russia
    Выбор страны
    • International
    • Austria
    • Germany
    • France
    • Italy
    • Switzerland
      • de
      • fr
      • it
    • Russia
    • Poland
    • Slovakia
    • Czech Republic
    • Hungary
    • Mexico
Поиск
  • Продукты
    Продукты
    Обзор
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Снеки
    • Сдобные и кондитерские изделия
    • Ароматизаторы, наполнители и специи
    • Другие продукты
  • Сервис
    Сервис
    Обзор
    • Разработка новых продуктов
    • Обучение и семинары
    • Услуги квалифицированного пекаря
  • Предприятие
    Предприятие
    Обзор
    • Портрет
    • История
    • Места расположения
    • Команда
    • Общественная деятельность
    • PANEUM
  • Карьера
    Карьера
    Обзор
    • Работа в компании Бакальдрин
    • Предложения работы
  • Новости
    Новости
    Обзор
    • Пресса
  • Журнал
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Поиск
Вы ищете ...?

PANEUM  – Wunderkammer des Brotes

В 2015 году компания Бакальдрин заложила камень в основание уникального проекта по теме хлеба. С октября 2017 года дом хлеба PANEUM – Wunderkammer des Brotes открыт для посетителей. Это форум для клиентов, выставка, Ноев ковчег, летучий корабль и многое другое. Для компании Бакальдрин важно, прежде всего, следующее: Преклонение перед хлебом. Дом хлеба PANEUM служит как место для мероприятий и встреч клиентов, где можно поговорить и поразмышлять о будущем этого ценного продукта питания. Его выставка, состоящая из 1200 экспонатов, относящихся к периоду в 9000 лет, открыта для всех желающих и приглашает их в путешествие в мир хлеба! Более подробная информация о доме хлеба PANEUM здесь www.paneum.at.

Ощутить чудо хлеба

PANEUM – Wunderkammer des Brotes

designed by the internationally renowned architecture office COOP HIMMELB (L) AU, is a customer information center, bread exhibition and future forum.

PANEUM

PANEUM – Wunderkammer des Brotes: The spiral staircase creates an atrium, which can be used in vertical displays, not unlike a chandelier or a gigantic wind chime.

porcelain confectioner

All great things start small. This is, quite literally, true of the backaldrin collection, since its very first object is a small porcelain figure of a confectioner from Meissen, collected in the late 1980s.

Guild Chest (Bakers)

Southern Germany/Austria
1769, Wood

Bread Container

Nuremberg/Germany
18th century
Copper

Shame Mask

Southern Germany/Austria
Beginning of the 18th century
Iron

Playing Cards as Bread Vouchers

Clermont/France
1788-1789
Paper

Playing Cards as Bread Vouchers

Clermont/France
1788-1789
Paper

Porcelain Plate

Ivan Ivanovitsch Golikov
Palekh/Russia
1927
Porcelain

Bread Seller

Meissen/Germany
Around 1745
Porcelain

Gingerbread Press Mould

Switzerland
1632
Wood

Grain Mummy

Egypt
600-400 AD
Wood/mud/cereal grains/ties

Porcelain ballett

Reapers, confectioners and bread sellers in three-four time

The World´s knowledge

The second-oldest baking book in the world, which belonged to the Brotherhood of Bakers of Padua, is a book about bread, and therefore life. Italy
1461-1630

OOO «Бакальдрин Рус»
108803 Москва
ул. Адмирала Корнилова влд.19, стр. 2
"Дом Хлеба"
Телефон: +7 495 500 55 99
E-Mail: Rus@backaldrin.ru

ПРОЕЗД

Продукты

  • Хлеб
  • Выпечка
  • Снеки
  • Сдобные и кондитерские изделия
  • Ароматизаторы, наполнители и специи

Сервис

  • Обучение и семинары
  • Пекарь-консультант
  • Услуги квалифицированного пекаря
  • Разработка новых продуктов
  • Сертификаты
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
© 2025 backaldrin International The Kornspitz Company GmbH
  • Защита данных и Куки-файлы
  • Выходные данные

We are using cookies to make it easier for you to use the website. If you continue without changing your setting, you consent to use all cookies on this website. You can change your cookie settings at any time.