Splnění těch nejvyšších požadavků

backaldrin vám poskytuje ty nejlepší produkty a služby, abyste mohli svým zákazníkům nabízet kvalitní pekařské výrobky za přijatelné ceny. Trvale vysokou kvalitu produktů zaručují komplexní analýzy prováděné v naší interní laboratoři, pečlivá kontrola všech surovin a hotových výrobků a rovněž certifikace našich systémů. Přispívají k tomu také dlouhodobé partnerské vztahy s dodavateli, neboť backaldrin zná podniky i lidi, kteří stojí za všemi surovinami. Do výroby se tak po pečlivém prověření dostanou jen ty nejkvalitnější vybrané suroviny.

Přísné kontroly kvality a bezpečnosti a dodržování všech hygienických předpisů jsou nejvyššími zásadami celého výrobního procesu. Dle těchto zásad probíhá nový vývoj postupně od laboratorních prototypů přes zkušební provoz na malých dávkách až po velké pekařské zkoušky. Protože při vývoji produktů je jedna věc jistá: to, co beze zbytku nesplňuje zásady a požadavky společnosti backaldrin, se nikdy do vaší pekárny nedostane.