backaldrin je medzinárodne uznávaná spoločnosť

v pekárskom priemysle, špecializujúca sa na vysoko kvalitné pekárske suroviny, inovatívne riešenia a špičkový servis.

S viac ako 60-ročnými skúsenosťami ponúkame našim zákazníkom produkty šité na mieru a komplexné poradenstvo na dosiahnutie čo najlepších výsledkov. Naša vášeň pre kvalitu a hlboké znalosti všetkých aspektov pekárskeho remesla z nás robia spoľahlivého partnera pre pekárne na celom svete.

Vedomosti

Desaťročia skúseností a úzka spolupráca s výskumnými inštitúciami nám umožňujú prinášať najnovšie poznatky v oblasti pekárskej technológie a výživových trendov.

Kvalita

Náš systém riadenia kvality zaručuje konzistentnú kvalitu výrobkov prostredníctvom nepretržitých kontrol a skúšobného pečenia – od analýzy surovín až po hotový výrobok.

 

Služby

Približne 80 odborníkov po celom svete ponúka praktické poradenstvo, riešenia na mieru a školenia, ktoré úspešne podporujú pekárne.

backaldrin-News

Photos: © PANEUM / Markus Pillhofer / Gerhard Stadler
backaldrin

PANEUM – VIRTUÁLNA PREHLIADKA

Už ste navštívili naše PANEUM? Nie? Teraz k tomu máte príležitosť. Využite našu virtuálnu prehliadku.

Zbierka, ktorú môžete v PANEU vidieť, je obsiahla. Má však len jedného…

Grilovacia sezóna je sezóna chleba

Sezóna grilovania je za dverami. Obľúbenými prílohami nie sú len zelenina alebo zemiaky, ale tiež chlieb a pečivo. Od talianskej Ciabatty cez klasickú cesnakovú bagetu až po…

Raj pre maškrtné jazýčky

Cukrársky majstri spoločnosti backaldrin sú skutočnými majstrami v oblasti klasických dezertov sledujú však i aktuálne trendy a vyvíjajú variácie receptov. Od buchiet a trhancov až…

Dates

backtuell  

Der Original Kornspitz®

Das Gebäck wurde 1984 in Österreich erfunden und hat seither Gebäckliebhaber in aller Welt überzeugt. Seit 1995 gibt es den Kornspitz auch in Bio-Qualität. Verschiedene Kornspitz-Snackideen sorgen für die nötige Abwechslung!

PANEUM
Wunderkammer des Brotes

Chlieb je náš každodenný chlieb. Žiadna iná potravina nezohráva v našom živote, kultúrach, náboženstvách a jazyku takú výnimočnú úlohu. PANEUM – Wunderkammer chleba vás pozýva na fascinujúcu cestu od vynálezu chleba až po jeho súčasnú rozmanitosť. Umelecké a kultúrne predmety z posledných 9 000 rokov a z rôznych kútov sveta vás pozývajú obdivovať a počúvať. Ponorte sa do histórie a príbehov o chlebe.

Používame cookies, aby sme vám uľahčili používanie webových stránok. Ak budete pokračovať bez zmeny svojich nastavení, budeme predpokladať, že súhlasíte s používaním všetkých cookies na webových stránkach. Svoje nastavenia súborov cookie môžete kedykoľvek zmeniť.