Innovazione e tradizione per il futuro della panificazione e pasticceria!

Lo scorso ottobre, siamo stati entusiasti di partecipare a Südback, portando in fiera una selezione di soluzioni innovative e una rivisitazione dei nostri grandi classici per il settore. Tra le novità più rilevanti, il nostro innovativo concetto di “cottura senza lievitazione”, che riduce drasticamente i tempi di produzione di sfogliati e laminati, permettendo un risparmio significativo in termini di energia e spazio di stoccaggio.  
Anche i prodotti vegani hanno rubato la scena, suscitando grande interesse tra i professionisti del settore.  
Un sentito grazie a tutti i visitatori e ai partner che hanno contribuito a rendere questa edizione di Südback un'esperienza indimenticabile!  

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