Shape

Switch to local website

Would you like to stay on this page or do you want to switch to your local website?

Stay Switch
  • Kontakt
  • backaldrin ve světě
  • Czech Republic
    Vybrat zemi
    • International
    • Austria
    • Germany
    • France
    • Italy
    • Switzerland
      • de
      • fr
      • it
    • Russia
    • Poland
    • Slovakia
    • Czech Republic
    • Hungary
    • Mexico
Vyhledat
  • Produkty
    Produkty
    Přehled
    • Chléb
    • Pečivo
    • Snack pečivo
    • Jemné pečivo a cukrářské výrobky
    • Aromata, náplně a koření
    • Další produkty
  • Servis
    Servis
    Přehled
    • Vývoj produktů
    • Školení a semináře
    • Servis pro pekaře
    • Video
  • O nás
    O nás
    Přehled
    • Portrét
    • Historie
    • backaldrin ve světě
    • Tým
    • Společenská angažovanost
    • PANEUM
  • Novinky
    Novinky
    Přehled
    • Časopis Pro Vás
    • Materiály ke stažení
  • Blog
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Vyhledat
Hledáte něco...?

10 let purpurového požitku

V roce 2006 byla znovu objevena PurPur pšenice. V témže roce představila společnost na veletrhu iba nový PurPur® sortiment, který se od té doby těší velké oblibě.

Chléb a pečivo značky PurPur® se vyznačují nejen jedinečnou chutí, dlouhou čerstvostí a neobyčejnou barvou, ale rovněž obsahem cenných látek. PurPur pšenice obsahuje v porovnání s běžnou pšenicí vyšší podíl anthokyanů. Ty odpovídají za její fialovou barvu. Anthokyany navíc vážou volné radikály, které slouží k ochraně buněk, a tudíž pomáhají předcházet nádorovým onemocněním*. backaldrin nabízí široký výběr receptů. Od PurPur® celezrnného chleba přes nápady na PurPur® běžné pečivo až po PurPur® Ciabattu a tyčinky.

Všechny produkty a recepty najdete v nástrojinbsp; Pekařský poradce na těchto webových stránkách.

*Dr. Bernhard Watzl, Dr. Karlis Briviba, Prof. Dr. Gerhard Rechkemmer, Ernährungs-Umschau 49 (2002), sešit 49 (2002), sešit 4, strana 148 a násl.

backaldrin s.r.o.
Žitná 982
CZ - 272 01 Kladno
backaldrin@backaldrin.cz
Jak se k nám dostanete

Produkty

  • Chléb
  • Pečivo
  • Snack pečivo
  • Jemné pečivo a cukrářské výrobky
  • Aromata, náplně a koření

Servis

  • Školení a semináře
  • Servis pro mistry pekaře
  • Vývoj produktů
  • Certifikáty
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
© 2025 backaldrin International The Kornspitz Company GmbH
  • Ochrana dat a cookies
  • Impressum

Používáme cookies, abychom Vám usnadnili používání webových stránek. Pokud budete pokračovat beze změny nastavení, vyjadřujete tím souhlas s používáním všech souborů cookie na těchto webových stránkách. Nastavení souborů cookie můžete kdykoli změnit.