backaldrin erweitert sein Feinbackwaren-Repertoire und bringt neue Tortenkreationen zum Glänzen. Basis sind bewährte Produkte wie der Wiener RührMix oder Sahnissimo®, die mit vielseitigen Rezeptideen Genuss für jeden Anlass bieten.

Die Variationen mit den backaldrin-Klassikern Wiener RührMix und Wiener SacherMix sowie BrownieMix reichen von einfachen Rührkuchen bis hin zu außergewöhnlichen Torten. Extravagantes Aussehen verleiht der Mirror Glaze-Stil: Die spiegelglatten Glasuren sind im Trend und lassen sich mit Sahnissimo® von backaldrin einfach umsetzen. Damit verwandeln sich Blueberry Mirror und Magic Mint in absolute Hingucker. Magic Mint verbindet Schokolade mit erfrischendem Pfefferminz. Sowohl als Torte als auch als Schnitte verführt Blueberry Mirror mit einer lockeren Frischkäse-Obers-Füllung kombiniert mit fruchtigen Heidelbeeren.

In einem neuen Rezeptheft bietet backaldrin noch viele weitere abwechslungs-reiche Ideen. Der Brownie Cheesecake vereint den klassischen Brownie und den American Cheesecake zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Die Südsee-Schnitte versetzt mit ihrem Schoko-Kokos-Aroma ruckzuck in Gedanken unter Palmen an einen weißen Sandstrand. Mit karibischem Flair zieht der Caribbean Dream mit Schoko-Apfelboden und Nuss-Mousse nicht nur hartgesottene Piraten in seinen Bann. Wie in Tausend und einer Nacht fühlt man sich hingegen mit Pistazienmasse und Sesam-Pistazien-Bestreuung auf der Oriental Pearl. Der Winterliche Rotweinkuchen mit Dinkel LebkuchenMix, Walnüssen und Mandeln lässt an einen gemütlichen Abend vor dem Kaminfeuer denken.

Kreativität mit Cookies
Darüber hinaus hat backaldrin einen Backgrundstoff für American Cookies entwickelt. Darauf basieren zwei Grundrezepturen, mit denen sich die verschiedensten Ideen und Kreationen verwirklichen lassen. Auf der Südback präsentieren die backaldrin-Konditormeister „Steirer Cookies“ mit Kürbiskernen, „Vital Cookies“ für Ernährungsbewusste und für alle Schokoliebhaber klassische „Schoko Cookies“.

Alle Rezeptfolder und weitere Infos erhalten sie wie gewohnt bei Ihrem backaldrin-Fachberater.