Auf der weltgrößten Fachmesse für die Bäckerei- und Konditoreibranche stellt backaldrin seine diesjährigen Produktneuheiten vor.

Alle drei Jahre trifft sich in München die weltweite Backbranche und präsentiert die wichtigsten Marktneuheiten: Von Produkten, innovativen Rohstoffen und Zutaten über Herstellungsmöglichkeiten bis hin zum Ladenbau. Für backaldrin ist dies natürlich ein Fixpunkt im Terminkalender. Die Vorbereitungen laufen bereits seit langem, schließlich geht es neben der Produktentwicklung auch um logistische Herausforderungen: Erwartet werden fast 78.000 Besucher aus aller Welt, die am 1264 m2 großen Messestand von knapp 300 backaldrin-Mitarbeitern der weltweit 18 Niederlassungen empfangen werden und auf die Produktneuheiten gespannt sein dürfen. „Ein großes Thema ist wieder Urgetreide, hier haben unsere Bäckermeister einige neue Rezeptideen entwickelt. Aber auch eine Superfrucht spielt heuer eine große Rolle, es gibt also viel zu entdecken und wir freuen uns auf zahlreichen Besuch“, verrät backaldrin-Geschäftsführer Harald Deller schon vorab. Auch gesellschaftliche Trends beschäftigen die Branche. Dem wachsenden Außer-Haus-Konsum widmet sich backaldrin mit verschiedenen Snack-Ideen für jeden Tag und jeden Geschmack.

Sportpower auf der iba

Mindestens so viel Kraft, wie das Brot und die Snacks liefern, steckt auch im „Kornspitz Sport Team“. Das Unternehmen engagiert sich seit vielen Jahren im Spitzen- und Nachwuchssport und hat einige seiner Sportstars zur iba eingeladen. Von Sonntag bis Mittwoch werden die Sportler täglich ab 15 Uhr am backaldrin-Stand vor Ort sein. Dort besteht exklusiv die Chance sich Autogramme der Stars zu holen, ein gemeinsames Foto zu machen oder einfach mit den Stars zu plaudern und sich den ein oder anderen Tipp über richtige Ernährung im Spitzensport zu holen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und eine tolle Messe!

 

Messe München, Halle B2, Stand 110/310