backaldrin zaprezentował swoją najnowszą innowację – Actipan – nowy chleb dla sportowców i wszystkich uprawiających sport – podczas targów iba 2015 w Monachium. Od wielu lat ten międzynarodowy producent wyrobów dla przemysłu piekarskiego promuje czołowych sportowców i młode talenty sportowe.

„Twój chleb. Twoja energia.” Przy pomocy motta nowego chleba backaldrin zamierza zbudować most pomiędzy szczytową wydajnością w sporcie masowym i sportach profesjonalnych. „Sport to czysta emocja, a sportowcy stanowią bezcenne wzorce do naśladowania”, mówi właściciel firmy backaldrin, Peter Augendopler. Z tego właśnie powodu biznes rodzinny od wielu lat jest aktywnym promotorem zarówno elitarnych, jak i młodzieżowych dyscyplin sportowych. „Kornspitz® Sports Team” składa się z czołowych sportowców z Austrii, Niemiec, Norwegii i innych krajów. „Tą siłę przyciągania sportu możemy także przekazywać piekarzom”, mówi Augendopler. Actipan jest doskonałym ucieleśnieniem powyższego, jako że został opracowany przez backaldrin we współpracy z czołowymi sportowcami.

 

Chleb pełnoziarnisty dla ludzi aktywnych

Nowy chleb w pełni trafia w potrzeby żywieniowe sportowców i ludzi aktywnych. Stworzony zgodnie z zaleceniami Olimpijskiego Związku Sportowego Niemiec, ten chleb pełnoziarnisty stanowi fundament żywieniowy. Actipan jest bogatym źródłem węglowodanów i energii dla ludzi aktywnych fizycznie. Oprócz wysokiej zawartości błonnika, Actipan odznacza się też wysoką zawartością białka. Jako chleb pełnoziarnisty zawierający specjalnie dobrane zmielone kiełki zbóż i roślin strączkowych, oferuje dużą ilość witamin, składników mineralnych, pierwiastków śladowych i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Szczególne znaczenie dla sportowców i uprawiających sport mają składniki mineralne: żelazo i magnez, a także wysoka zawartość witamin B6 (pirydoksyny), B1 (tiaminy) i B9 (kwasu foliowego). Actipan, w połączeniu z pastami do smarowania i inną żywnością, dostarcza wszystkiego, czego codziennie potrzebują aktywni, dbający o sylwetkę ludzie. Ten chleb pasuje równie dobrze do wytrawnych, jak i słodkich kombinacji. Actipan jest doskonały do wszystkich posiłków, również do przekąsek.

 

Dzienne źródło energii dla ciała i umysłu

Instytut ds. Odżywiania w Sporcie w Niemczech rekomenduje Actipan w diecie związanej z utrzymaniem dobrej kondycji. Odpowiedni zarówno dla amatorów, jak i profesjonalnych sportowców, chleb zdobył odznaczenie Instytutu. „Węglowodany działają jednocześnie jako paliwo dla mięśni i mózgu. Dlatego chleb pełnoziarnisty należy do codziennego menu osoby aktywnej fizycznie”, mówi dr Johannes Peil, renomowany fizjolog sportu i przewodniczący Instytutu ds. Odżywiania w Sporcie. Szczytową wydajność osiągają jedynie ci, którzy sumiennie trenują: „Sposób odżywiania się może pomóc sportowcom, ale nie działa cudów. Nie powinno się też zapominać o czerpaniu radości”, mówi Peil.

 

Wszechstronna innowacja w dziedzinie chleba

Ze względu na zrównoważony dobór zmielonych produktów zbożowych Actipan łatwo ulega trawieniu. Pełen, dobrze zrównoważony smak jest tak przekonujący jak szczególnie długotrwała świeżość i łatwość krojenia. Jeśli chodzi o formę i gramaturę to produkt oferuje różnorodne rozwiązania i może być wypiekany w formach prostokątnych, jak również bez form.