Sowohl Amerikaner als auch Käsekuchen sind Klassiker, die einfach sowie sicher gelingen, jedem ein Begriff sind und schmecken. Für diese beiden Klassiker hat backaldrin die Neuprodukte AmiMix und KäsekuchenMix mit im Gepäck.

Gebäckklassiker und bewährte Feinbackwaren erleben aktuell einen Aufschwung und erfreuen sich großer Beliebtheit. „Das können backende Betriebe für sich nutzen, denn es hat den Vorteil, dass Klassiker oft mit einfacher, sicherer Herstellung einhergehen“, macht Stephan Schwind, Geschäftsführer der backaldrin Vertriebsgesellschaft in Deutschland, klar. backaldrin bietet, diesem Trend entgegenkommend, die Neuprodukte AmiMix und KäsekuchenMix. Die beiden Klassiker Amerikaner und Käsekuchen, die jeder kennt und liebt, gelingen damit einfach und sicher.

 

Beste Basis für Klassiker

Der neue AmiMix von backaldrin eignet sich für softig-zarte Amerikaner und Butter-Amerikaner. Die Anwendung ist dank des All-In-Verfahrens schnell und einfach. Nach dem Backen lösen sich die Amerikaner gut vom Blech, der Mix ist zudem Anlagentauglich und vielseitig einsetzbar, etwa auch für Blechkuchen. Dank optimaler Frischhaltung bleiben die Leckerbissen lange saftig. backaldrin hält im neuen Folder vielfältige Rezeptideen bereit. Für Käsekuchen in allen Varianten ist der neue KäsekuchenMix von backaldrin die beste Basis für hervorragende Qualität. Der Mix überzeugt mit seiner sicheren Anwendung und die weiche, sämige Masse ist einfach zu verarbeiten. Die Gebäcke sprechen mit ihrer angenehmen, natürlichen Farbe sowie der lockeren, flaumigen Krumenstruktur und dem fein abgerundeten, leichten Geschmack an. Der Einsatzbereich des KäsekuchenMix lässt Raum für viele Variationen, backaldrin bietet im neuen Folder zahlreiche Rezeptideen.

 

Weitere Informationen bei den backaldrin-Fachberatern.