Mit dem neuen Dinkel Krusti präsentiert backaldrin eine vielseitig einsetzbare Backvormischung. Die Gebäcke überzeugen dank guter Gärstabilität mit ansprechendem Volumen und ausgewogenem Geschmack.

Für voll im Trend liegendes Dinkelgebäck bieten die backaldrin-Bäckermeister die neue Backvormischung Dinkel Krusti. Sie überzeugt mit ihrem vielseitigen Anwendungsbereich und einfacher, sicherer Herstellung. In der Dosierung kommen auf zwei Teile Mehl ein Teil des Mix. Die trockenen wolligen Teige sind auch für Anlagen geeignet. Hervorragende Gärstabilität sichert ein ansprechendes Volumen der Gebäcke. Der angenehme, leicht körnige Krumencharakter ist dem eingesetzten Sojaschrot sowie Saaten zu verdanken. Zudem ist die Krume schön elastisch. Im Geschmack sind die Kreationen mit Dinkel Krusti ausgewogen und mild, mit feinen Honig und Malznoten. Zu guter Letzt rundet die lange Verzehrfrische das Gesamtpaket ab.

Mit einer großen Auswahl an Rezepten sorgt Dinkel Krusti für ein abwechslungsreiches Sortiment, von Dinkelbrötchen, Dinkel Müslibrötchen, Dinkel Walnuss Brot, Dinkel Eiweiß Brot sowie Dinkel Sandwich und Dinkel Baguette.

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