Nya konditoriet i Örkelljunga
bjöd in oss för en heldags provbakning vecka 4.
Med mig hade jag Robert Wösner som är backaldrins Sverige-provbagare och tillsammans med Rebecka,som driver bageriet tillsammans med sina föräldrar Gertrud och Roland, bakade vi ett brett sortiment. Det blev självklart några klassiska backaldrin bröd, Dinkelfullkorn, Kornspitz, Purpur, Rågbröd med flytande surdeg men även några nyheter från IBA-mässsan tex Himmels brödet även kallat Bibelbröd vars innehåll består av ingredienser som nämns i självaste Bibeln.
Rebecka hade förannonserat besöket till sina kunder och därför bjöd på provsmak till alla som ville smaka.
Succé var ett faktum....
Tack Rebecka och personalen för att vi fick komma provbaka hos Er!
jpg (4,252.0kb)
jpg (79.2kb)
jpg (4,944.7kb)