Наша цель
Ваши клиенты определяют качество нашей продукции. Приняв решение работать с нашими товарами, потребитель рассчитывает на все самое лучшее. Именно это обстоятельство определяет торговую политику компании «Бакальдрин» . Мы стремимся предоставить Вам наилучшую продукцию и сервис, чтобы Вы в свою очередь смогли предложить Вашим клиентам высококачественный товар по доступной цене.
Выполнение этой миссии начинается уже на первом этапе разработки продукции. Каждая новинка, будь то улучшитель для хлебобулочных изделий или же новая марка хлеба, проходит серьезную проверку. То, что не до конца соответствует нашим требованиям, никогда не окажется в Вашей пекарне. Инновационные продукты создаются лишь на основе тщательно отобранных, высококачественных ингредиентов. Одной из решающих стадий в разработке нового продукта является строгий, целенаправленный выбор сырья. Оно тестируется самыми современными методами анализа. Только в том случае, если сырье соответствуют всем заданным критериям, оно допускается к производству.
Для поддержания неизменно высокой планки качества продукции «Бакальдрин» построил долгосрочные партнерские отношения со своими поставщиками. «Бакальдрин» отвечает за предприятия и людей, стоящих за нашим сырьем.
Строгий контроль качества и безопасности, а также неукоснительное соблюдение гигиенических предписаний являются наиважнейшими принципами производственного процесса. Новые разработки проходят многоступенчатую проверку, начиная с тестирования лабораторного образца в экспериментальной тестомесильной машине и заканчивая апробацией в производственной установке.
«Бакальдрин» прошел сертификацию по системе IFS. Ассортимент БИО-продукции соответствует постановлению ЕС № 2092/91. За соблюдением компанией всех норм и предписаний, касающихся БИО-продукции, следит австрийская организация по контролю и качеству БИО-продуктов –