BIO
Mindenki a BIO-termékekről beszél. A backaldrin 1995 óta foglalkozik BIO-termékek fejlesztésével. A Kornspitz sikermárka BIO-premierjére 1995-ben került sor. A BIO-termékek széles választékában egy "BIO-úttörő" tapasztalatai rejlenek. Az elsőrendű minőségről és a kifogástalan BIO-élvezetről az alapos alapanyag-ismeret, a megbízható szállítókkal kiépített sokéves kapcsolatok és a backaldrin-pékek szakmai kompetenciája gondoskodik.
Az igazi BIO-sikertermékek közé tartozik pl. a BIO-Kornspitz, valamint a BIO-DinkeliX teljes kiőrlésű kenyér vagy a Mein BIO-Kornbrot. A backaldrin hozzávalóival BIO kenyér, péksütemény és süteménykínálatát vásárlói igényeihez igazíthatja. Az elkényeztetett BIO-ízlelőbimbók számára a kenyérfűszerek és a szórómagkeverékek teszik teljessé a termékeket.
A backaldrin BIO-választéka megfelel a 2092/91-es uniós irányelvnek. Az előírások betartását az
Austria Bio Garantie, Magyarországon a Bio Kontroll Kht folyamatosan ellenőrzi és tanúsítja.