Pain

Pains spéciaux, pains complets, pains de seigle, pains de froment

Les bons ingrédients et recettes pour de nombreuses créations de pain et toutes les variétés. Vous trouverez ici le classique « BackAroma Sauer » ainsi que Mein Kornbrot, DinkeliX et PURPUR. Nouvelles idées et meilleure qualité pour votre gamme de pains.

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Petit pain

Petits pains spéciaux, petits pains de seigle et de froment.

Des ingrédients raffinés pour toutes les méthodes de cuisson vous attendent dans cette boulangerie. De savoureuses variations de pains grands et petits, foncés et clairs, légers et rustiques ainsi que moelleux à croustillants. Le champion du croustillant, le Kornspitz, vous attend également.

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Pâtisserie / Viennoiserie

Viennoiseries, pains d'épice, gâteaux, tartes et autres desserts

Facile, efficace, sûr et d'excellente qualité - préparez des beignets, Sachertorte ou gâteaux en tranche ainsi que des muffins avec des ingrédients de haute qualité. Goûtez une gamme variée de produits avec de nombreuses idées de recettes - pour des variation sucrée de haut niveau.

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BIO

Pain, petit pain, pâtisserie, viennoiserie et plus

backaldrin offre des produits BIO de première classe comme spécialité BIO depuis 1995. Profiter de cette experience et des matières premières d'agriculture biologique, qui sont la base pour la vraie jouissance des produits BIO.

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Autres produits:

Nouveautés backaldrin



Être actif avec Actipan

Être actif avec Actipan

backaldrin a présenté un nouveau pain pour les sportifs et personnes actives lors du salon iba 2015 à Munich - Actipan. Le fabricant international d'ingrédients de boulangerie soutient la relève sportive et le sport de haut niveau depuis des années.

Un en-cas dans le bar Vegipan®

Un en-cas dans le bar Vegipan®

Des « fantastiques astuces véganes » sont servies dans le bar Vegipan® : Le célèbre chef à la télévision et auteur Sebastian Copien de Munich sert des idées de recettes pour des en-cas raffinés - avec la nouvelle barre Vegipan®-Riegel en tant que base pleine d'énergie.

Variété de gâteaux Clean Label

Variété de gâteaux Clean Label

Les consommateurs demandent de plus en plus de transparence en matière d'ingrédients, même pour les desserts. C'est pourquoi backaldrin élargit sa gamme de viennoiseries et pâtisseries avec le Wiener RührMix Clean Label, la base pour de nombreux délicieux gâteaux et desserts.

Vegipan®

Vegipan®

Vegipan® de Backaldrin est le premier pain complet sans levure et vegan, avec une saveur incomparable. Ce nouveau type sensationnel de pain promet satisfaire tous les vegans et les fans du pain complet.

Mamma Mia®

Mamma Mia®

Les femmes intelligentes achète Mamma Mia®, parce que la nouvelle marque de produits de backaldrin connait parfaitement les besoins des femmes.

Sahnissimo®

Sahnissimo®

Sahnissimo® réalise vos rêves de desserts crémeux. Son excellente onctuosité, fait-il possible la facile préparation - avec succès - des gâteaux célestes, pâtisseries et desserts.

Night & Day®

Night & Day®

Night & Day® est la nouvelle façon de profiter du pain selon backaldrin. Formé d'un concept unique 2 en 1 - offrir des hydrates de carbone pour le jour et des protéines pour le soir.