Brot
Für vielfältige Brotkreationen und alle Führungsarten die richtigen Zutaten und Rezepte. Den Klassiker "BackAroma Sauer" finden Sie hier ebenso wie Mein Kornbrot, DinkeliX und PURPUR. Frische Ideen und beste Qualität für Ihr Brotsortiment.
mehrGebäck
In dieser Backstube erwarten Sie erlesene Zutaten für alle Führungsarten. Von groß bis klein, hell bis dunkel, flaumig bis rustikal und von soft bis rösch geschmackvolle Gebäckvariationen. Auch der Rösche-Champion Kornspitz erwartet Sie.
mehrFeine Backwaren
Einfach, rationell, sicher und in bester Qualität – mit hochwertigen Zutaten gelingen Krapfen, Sachertorten oder Blechkuchen ebenso wie Muffins. Gustieren Sie im vielfältigen Sortiment mit zahlreichen Rezeptideen – für süße Variationen auf höchstem Niveau.
mehrBIO
Als BIO-Spezialist der ersten Stunde bietet backaldrin seit 1995 BIO-Produkte an. Profitieren Sie von diesem Erfahrungsschatz und hochwertigen Rohstoffen aus biologischer Landwirtschaft. Sie sind die Basis für reinen BIO-Genuss.
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Neuheiten & Aktionen
Wenn Blechkuchen Früchte tragen
Fruchtig-frisch präsentieren sich die neuen Blechkuchen, die Ihnen backaldrin zum Start der Früchtekuchen-Saison auf den Kuchenteller legt. Die neuen Rezeptideen tragen klingende Namen wie Minztraum, Apfelzauber oder Dinkel-Rhabarber-Kuchen und lassen sich mit Zutaten von backaldrin einfach, sicher und in bester Qualität zubereiten.
Brötchen, Prädikat "Deluxe"
Knusprig, saftig und aromatisch sollen Brötchen sein. Mit FermaMalt und FermaCool Malt bietet backaldrin zwei neue Backmittel für Brötchen Deluxe. Beide Premium-Produkte zeichnen sich durch einen hohen Malzanteil für eine attraktive Krustenbräunung und Krumenfarbe aus. Diese Prädikate werden Ihnen und Ihren Kunden ebenso wie der Geschmack ein zartes "einfach Deluxe" entlocken.
Voller Dinkelgenuss in BIO-Qualität
BIO-Backwaren wie auch Vollkornprodukte sind gefragt. Das Thema BIO gewinnt weiterhin an Bedeutung und die Nachfrage nach vollwertigen Lebensmitteln steigt. backaldrin stellt mit dem neuen BIO-DinkelRührMix einen besonderen Backgrundstoff für saftige Vollkornkuchen vor – ganz am Puls der Zeit und natürlich BIO.
Das schickt der Himmel
"So steht es geschrieben, so wird es gebacken" lautet die frohe Brotschaft, mit der backaldrin auf der iba 2009 aufhorchen lässt. Bibelbrot® heißt die jüngste Kreation. Verheißungsvoll wie der Name sind die Zutaten, die allesamt schon im Buch der Bücher erwähnt sind. Daher auch der Name "Bibelbrot®". Es ist ein besonders geschmackvolles und saftiges Weizenbrot.
Da roggen die Brote
Mit dem neuen "Roggenvollkorn" kommen alle Vollkorn-Fans voll auf ihre Rechnung. "Roggenvollkorn" ohne Weizen ist ein Backgrundstoff für ballaststoffreiche Brotspezialitäten. backaldrin bietet dazu zahlreiche Rezeptideen: Fladen, Walnuss-, Rosinen- und Früchtebrote bringen "roggige" Abwechslung sowie neue Farben und Formen ins Vollkornsortiment.
So soft – für echt starke Softies
Viele junge Kleingebäckliebhaber wollen es so richtig weich, ihr Weizenkleingebäck. Für sie und echt starke Softies in Ihrem Sortiment bietet backaldrin "SoSoft". Drei Prozent des neuen Weizenbackmittels genügen und Ihre Kunden werden auch die weichsten Kleingebäck-Seiten kennenlernen.
Hefeteig, was willst du mehr
Für Hefebackwaren in allen Varianten schickt backaldrin Hefeteig Premium ins Rennen. Wie der Name sagt, besticht der neue Backgrundstoff durch erstklassige Qualität.
