Brot

Spezialbrote, Vollkornbrote, Roggen- und Roggenmischbrote, Weizen- und Weizenmischbrote

Für vielfältige Brotkreationen und alle Führungsarten die richtigen Zutaten und Rezepte. Den Klassiker "BackAroma Sauer" finden Sie hier ebenso wie Mein Kornbrot, DinkeliX und PURPUR. Frische Ideen und beste Qualität für Ihr Brotsortiment.

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Gebäck

Spezialgebäck, Roggengebäck, Weizengebäck, Snack-Gebäck

In dieser Backstube erwarten Sie erlesene Zutaten für alle Führungsarten. Von groß bis klein, hell bis dunkel, flaumig bis rustikal und von soft bis rösch geschmackvolle Gebäckvariationen. Auch der Rösche-Champion Kornspitz erwartet Sie.

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Feine Backwaren

Hefefeingebäck, Lebkuchen, Kuchen, Torten und weitere Süßspeisen

Einfach, rationell, sicher und in bester Qualität – mit hochwertigen Zutaten gelingen Krapfen, Sachertorten oder Blechkuchen ebenso wie Muffins. Gustieren Sie im vielfältigen Sortiment mit zahlreichen Rezeptideen – für süße Variationen auf höchstem Niveau.

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BIO

Brot, Gebäck, Feine Backwaren          und mehr

Als BIO-Spezialist der ersten Stunde bietet backaldrin seit 1995 BIO-Produkte an. Profitieren Sie von diesem Erfahrungsschatz und hochwertigen Rohstoffen aus biologischer Landwirtschaft. Sie sind die Basis für reinen BIO-Genuss.

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Weiteres Sortiment:

backaldrin international

Neuheiten & Aktionen


Neu: Brot mit Basilikumsamen

Neu: Brot mit Basilikumsamen

backaldrin bringt mit Basilikumsamen einen neuen Rohstoff für Brot und Kleingebäck ins Spiel. Sabia aus Öl- und Gewürzsamen, Kartoffelflocken sowie Maismehl ebnet den Weg in neue Geschmacks-, Duft- und Farbwelten.


Schweizer Backtradition neu interpretiert

Schweizer Backtradition neu interpretiert

backaldrin präsentiert den neuen Backgrundstoff MelchtalerMix für Spezialitäten aus Ruchmehl

Torten in neuem Glanz

Torten in neuem Glanz

backaldrin erweitert sein Feinbackwaren-Repertoire und bringt neue Tortenkreationen zum Glänzen. Basis sind bewährte Produkte wie der Wiener RührMix oder Sahnissimo®, die mit vielseitigen Rezeptideen Genuss für jeden Anlass bieten.

In der Vegipan®-Bar wird gesnackt

In der Vegipan®-Bar wird gesnackt

„Vegan-fantastische“ Tipps werden in der Vegipan®-Bar am backaldrin Messestand serviert - mit dem neuen Kleingebäck Vegipan®-Riegel als energiereiche Grundlage.

Kuchenvielfalt Clean Label

Kuchenvielfalt Clean Label

backaldrin erweitert mit dem Wiener RührMix Clean Label das Feinbackwaren- und Konditoreisortiment – die Basis für abwechslungsreichen Kuchen- und Dessertgenuss.

Schwarz – Brot – Gold: backaldrin präsentiert das „Wir für Deutschland Brot“

Schwarz – Brot – Gold: backaldrin präsentiert das „Wir für Deutschland Brot“

Mit dem „Wir für Deutschland Brot“ präsentiert backaldrin die ersten Früchte der Zusammenarbeit mit der Deutschen Olympiamannschaft.

Floriani® Kakaofülle

Floriani® Kakaofülle

Für Plunder- wie Blätterteige, Kuchen und süße Hefegebäcken: Unsere Konditoren haben mit der Floriani® Kakaofülle eine verlockende Fülle entwickelt, die breite Einsatzmöglichkeiten bietet.