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Berliner-Wunder auf der INTERNORGA
Asten und München, 12. Februar 2009 -- Dass Rezeptideen beim Berliner keine Grenzen kennen, stellt backaldrin in der Berliner-Welt auf der INTERNORGA unter Beweis. Das Familienunternehmen bietet auch in diesem Jahr die beliebte Berliner-Schau mit Himbeer-Frucht-Berlinern und 14 weiteren Rezepten. Zur INTERNORGA schickt backaldrin auch die Produkte QuarkFix, Bio Roggenvollkorn sowie TopFrisch, den Brotfrischhalter für alle Brotsorten, ins Rennen. Mit dabei ist auch die Marke PURPUR mit dem saftigen PurPur-Vollkornbrot, neu auch in Bio-Qualität.
"Bei uns können Sie Ihre Berliner-Wunder erleben", sagt backaldrin-Eigentümer Peter Augendopler, der die INTERNORGA-Besucher zur Kostprobe in die Berliner-Welt einlädt. Dort warten die innovativen Rezeptideen Himbeer-Frucht-Berliner, Aprikosen-Quark-Tasche sowie Nuss-Quark-Schnecke. Damit leuchten insgesamt 15 Berlinerkreationen am Himmel über dem backaldrin-Messestand, der auf 300 m² den Besuchern in diesem Jahr noch mehr bietet. Basis für den abwechslungsreichen Berliner-Genuss sind KrapfenMix mit Ei sowie Premium BerlinerMix für die sichere Herstellung von Berlinern.
QuarkFix für Füllen und Käsekuchen
Auf der INTERNORGA schickt backaldrin auch den QuarkFix zur Herstellung von Füllen mit Frischquark ins Rennen. Die Produktneuheit ist einfach und bequem in der Handhabung und besticht durch einen abgerundeten, ausgeprägten Quarkgeschmack. QuarkFix ist sehr vielfältig einsetzbar. Von einfachen Quarkfüllen über hochwertige Premiumfüllen bis hin zu flachen und hohen Käsekuchen reichen die Möglichkeiten. Seine hervorragende Backfähigkeit bei Füllen in offenen sowie geschlossenen Gebäcken und die sparsame Dosierung zeichnen die Neuheit ebenfalls aus. Zum QuarkFix serviert backaldrin Rezepte für Käsekuchen oder Quark-Frucht-Schnitten.
Top-Frische und Bio-Vollkorn
Auch für Brot und Gebäck bietet backaldrin neue Produkte: Für mehr Verzehrsfrische bei allen Roggen- und Weizenbroten, Brötchen sowie Hefefeingebäcken sorgt TopFrisch. Mit dem erstklassigen Frischhalter lassen sich die Teige sehr gut verarbeiten. Brote mit TopFrisch zeichnen sich durch eine lang anhaltende, saftige Krume bei guter Schnittfestigkeit und Bestreichbarkeit aus.
Abwechslung im Bio-Brotsortiment bietet backaldrin mit dem neuen Bio Roggenvollkorn ohne Weizen. Das Vollkornbrot kann sicher und einfach hergestellt werden, da in dem neuen Produkt alle wichtigen Komponenten wie getrockneter Roggenvollkornsauerteig und Roggenvollkornmehl in Bio-Qualität sowie Salz bereits enthalten sind. Die Vorzüge des PurPur-Weizens bietet backaldrin mit dem Bio-PurPur-Vollkornbrot ab sofort auch in Bio-Qualität. Vollkorn-Fans kommen dadurch in den Genuss der besonderen Frische und Saftigkeit, durch die sich diese Brotkreation auszeichnet.
Zu den Neuheiten und zur Berliner-Wunderwelt gesellt sich am backaldrin-Messestand die Erfolgsmarke Kornspitz.
backaldrin auf der INTERNORGA 2009 vom 13. bis 18. März 2009 in Hamburg:
Halle B6, Stand 438
Über backaldrin
Fotos zum Download:
Bio Roggenvollkorn
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Berliner (Krapfen)
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PurPur-Vollkornbrot
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