Einladung zum Frühlings- und Osterseminar Blühende Geschäfte mit süßen Frühlings- und Osterideen

In diesem eintägigen Seminar am 7. März 2012 präsentiert backaldrin Tipps & Tricks für die Herstellung von Ostergebäck und jede Menge neuer Osterideen für blühende Geschäfte. Dabei stellen wir Ihnen süße Kuchenrezepte für Ostern, Frühling und Muttertag vor und geben nützliche Tipps für das Handwerk sowie die Vermarktung Ihrer Saisonprodukte.

Seminar "Blühende Geschäfte mit süßen Frühlings- und Osterideen"
am Mittwoch, 7. März 2012 von 9:00 bis 15:00 Uhr
bei backaldrin, Haus des Brotes, Kornspitzstraße 1, 4481 Asten
Anreise

Ihr Nutzen

Neue Produktideen für Ihr Sortiment
Mehlanalyse: mehr Wissen über Ihren Hauptrohstoff
Gebäckfehler: erkennen und vermeiden
Ideen für die attraktive Warenpräsentation
Erfahrungsaustausch mit Kollegen

Programm

9:30 Uhr: Begrüßung durch Peter Augendopler

9:45 - 12:15 Uhr:

Tipps und Tricks für die Herstellung von Ostergebäck
Teigführung von Hefefeinteigen
Mehlanalyse kompakt - worauf kommt es an?

12:15 - 13:00 Uhr: Mittagspause

13:00 - 15:00 Uhr:

Süße Kuchenideen in Hülle und Fülle
von der Wahl der richtigen Rohstoffe, der rationellen Herstellung, der Veredelung
bis hin zur attraktiven Präsentation von Oster-, Muttertags- und Frühlingsfeinbackwaren

Melden Sie sich noch heute online an!

Anmeldeschluss ist der 2. März 2012.
Seminarbeitrag pro Person: Euro 69,-- zzgl. MwSt.
Für backaldrin-Kunden kostenlos.

Fragen rund um die Veranstaltung beantwortet Silvana Strohmaier, backaldrin-Marketing, Tel.: 07224 8821 331, E-Mail: silvana.strohmaier@backaldrin.com.