Ihr Backberater
Sachsenback: Bibelbrot® und Brötchen Deluxe
Auf der Sachsenback 2010 stellt backaldrin das Bibelbrot® mit den Zutaten aus dem Buch der Bücher sowie zwei neue Backmittel für Brötchen Deluxe vor.
Bibelbrot® ist ein besonders geschmackvolles und saftiges Weizenbrot. Die attraktive und ursprüngliche Form des Brotes mit rustikaler, knuspriger Kruste unterstreicht, dass ausschließlich "von jeher bewährte" Rohstoffe verwendet werden.
Mit FermaMalt und FermaCool Malt bietet backaldrin zwei neue Backmittel für Brötchen Deluxe. Beide Premium-Produkte zeichnen sich durch einen hohen Malzanteil für eine attraktive Krustenbräunung und Krumenfarbe aus. Die sehr gute Teig- und Gärstabilität für ein ansprechendes Volumen sowie eine gleichmäßige Form mit ausgeprägtem Ausbund bestechen ebenfalls.
Darüber hinaus wartet auf die Besucher ein kulinarischer Streifzug durch das backaldrin-Sortiment mit Brot, Kleingebäck und Feinbackwaren.
backaldrin auf der SACHSENBACK vom 11.-13.9.2010: Halle 3, Stand 211
Alle Produkte und Rezepte finden Sie im Backberater.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch auf der Sachsenback: Treffpunkt backaldrin, Halle 3, Stand 211