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Weizengebäck
Wie überliefert, pflegte schon Kaiser Franz Josef nach dem Verzehr der gleichnamigen Semmel zu sagen: "Es war sehr schön, es hat mich sehr gefreut!" Goldgelb gebacken, ofenwarm, mit knusprig-rescher Kruste und lockerer Krume – so lieben Kaiser, Bäckermeister und Ihre Kunden Semmeln und Brötchen. Kaiserlichen Genuss versprechen die backaldrin-Backzutaten, allen voran Kaisermeister und Kaisertraum. Für alle Führungsarten von direkter Führung über die Langzeit-Variante Slow Dough bis hin zu Tiefkühlverfahren finden Sie speziell entwickelte Produkte. Diese eignen sich bestens für Salzstangen, Mini-Baguettes und weitere Sorten. Für mediterrane Spezialitäten wie Ciabatta liefert Ihnen backaldrin ebenfalls die richtigen Rezepte und Zutaten.Mehr bietet Ihr Backberater. Auf zu kaiserlicher Freude.
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