FrostMax für Gebäck "maximal"
Knusprig, saftig und aromatisch soll Gebäck in Deluxe-Qualität sein. Mit FrostMax bietet backaldrin ein neues Spezialbackmittel für maximalen Gebäckgenuss. FrostMax ist für alle Kälteführungen sowie die direkte Führung bestens geeignet und garantiert ein Maximum an Ausbund und Optik – für eine zarte und feinsplittrige Kruste. Einfach maximal!
Mit FrostMax erhalten Sie ein optimales Backergebnis bei Kaisersemmeln, Kornspitz® & Co. Mit dem neuen Premium-Backmittel für alle Kälteführungen und direkte Führung lassen sich die Teige mit hervorragendem Ausbundverhalten und einem Maximum an Volumenausbeute auf allen gängigen Semmelanlagen einwandfrei aufarbeiten. FrostMax bietet darüber hinaus ein Maximum an Gärstabilität und Gärtoleranz.
Mit drei Prozent FrostMax punktet Ihr Weizengebäck mit einer zarten und feinsplittrigen Kruste und einem einzigartigen Geschmack. Ihren Kunden wird der Genuss ein zartes "einfach Deluxe" entlocken.
Weitere Informationen über FrostMax sowie Rezepte für Ihr Gebäck Deluxe erhalten Sie bei Ihrem backaldrin-Fachberater und beim Backberater auf dieser Website.
Weitere Marken im Sortiment: VakuMalt®
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