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Der Kornspitz erobert die Welt
Mit seiner Geburtsstunde im Jahr 1984 ging’s steil bergauf. Er hat die Brotkörberl, Frühstückstische und Herzen der Menschen wie im Flug erobert und dabei die Ballaststoffe salonfähig gemacht. Die Rede ist vom Kornspitz, einem österreichischen Original, von dem in 68 Ländern täglich 4,5 Mio. Stück verspeist werden. Das Flaggschiff aus dem Hause backaldrin ist heute das erfolgreichste Markengebäck Europas. Der würzige Geschmack, der hohe Anteil an Ballaststoffen und der niedrige Glykämische Index sind jene Zutaten, mit denen der beliebte Kornspitz die Welt erobert hat.
"Knusprig, würzig, ballaststoffreich" präsentiert sich der Exportschlager aus Österreich seit mehr als 20 Jahren. Entwickelt wurde der Kornspitz im Jahr 1984 von Österreichs führendem Backmittelhersteller backaldrin. "Die Originalrezeptur ist nach wie vor unverändert und der Kornspitz schmeckt wie eh und je", erklärt backaldrin-Eigentümer und Kornspitz-Erfinder Peter Augendopler. Nach der Weltpremiere bei der Österreichischen Bäckerausstellung 1984 war der Aufstieg des knusprig-würzigen Kornspitz zum erfolgreichsten Markengebäck Europas nicht mehr zu stoppen. Verbraucher in 68 Ländern wollen auf ihren Kornspitz heute nicht mehr verzichten und verspeisen täglich 4,5 Mio. Stück. Seit 1995 wird der Kornspitz auch in Bio-Qualität gebacken.
Im Flaggschiff aus dem Hause backaldrin steckt eine ausgewogene Mischung an hochwertigen Rohstoffen aus überwiegend regionalem Anbau: Roggen- und Weizenmehle, Roggen-, Weizen- und Sojaschrote, Weizenmalzschrote, Leinsamen und Salz. Durch den hohen Anteil an Getreideschroten – das sind zerkleinerte Getreidekörner – bietet der Kornspitz alle guten Inhaltsstoffe des Korns. Sein Ballaststoffanteil liegt bei mehr als sieben Prozent und ist somit höher als jener der meisten Müslis. Die Kult-Marke von backaldrin hat Anfang der 80er-Jahre auch in der Ernährung ein neues Zeitalter eingeleitet. Die Ballaststoffe wurden salonfähig und sind aus der Ernährung nicht mehr wegzudenken. Der Kornspitz ist heute ein fixer Bestandteil zahlreicher Diäten und moderner Ernährungsprogramme.
Neben den wichtigen Ballaststoffen enthält der Kornspitz auch jede Menge Vitamine der B-Gruppe, Mineralstoffe (z.B. Calcium und Phosphor) sowie Spurenelemente (z.B. Eisen, Kupfer, Mangan oder Zink).
Kornspitz macht glyk-lich
Beim Glykämischen Index ist der Kornspitz eine Klasse für sich. Eine Untersuchung am Institut für Ernährungswissenschaften der Universität Wien hat einen Index-Topwert von 43 ergeben. Damit liegt er deutlich unter jener Schwelle von 55, unter der nach der so genannten Glyx-Diät Figurbewusste unbegrenzt genießen dürfen.
Ein Produkt der Ideenschmiede backaldrin
Der Erfolg des Kornspitz hängt untrennbar mit dem Namen backaldrin zusammen. In der Firmenzentrale des Familienunternehmens in Asten, wo er das Licht der Welt erblickt hat und groß geworden ist, wird die Basis für den begehrten Kornspitz – der KornMix – hergestellt und in alle Welt geliefert.
Die Backideen-Schmiede unterstützt Bäckereien bei der Vermarktung des ballaststoffreichen Kult-Gebäcks, bietet Werbemittel aller Art, organisiert Events und betreibt auch die Website www.kornspitz.com. Dort treffen sich speziell im Winter begeisterte Besucher zu den Online-Spielen Kornspitz-Cup sowie Skispringen.
Ein innovatives Produkt kombiniert mit effizientem Marketing hat den Kornspitz zu einer starken Marke gemacht. "Der Kornspitz ist nach Red Bull das zweitgrößte Markenprodukt aus dem Alpenland", bringt "Mister Kornspitz" Peter Augendopler die Erfolgsgeschichte auf den Punkt. Die Marke ist geschützt und wird auf allen Märkten unter dem gleichen Namen abgesetzt. Ausnahmen sind China und Japan, wo das "r" bekanntlich nicht geläufig ist. Dort heißt der Exportschlager aus Österreich "Edelweiß" und präsentiert sich so, wie man ihn auf der ganzen Welt kennt – knusprig, würzig, ballaststoffreich.
Weitere Informationen rund um den Kornspitz sowie Ernährungstipps, Rezeptideen, Online-Spiele und vieles mehr finden Sie unter www.kornspitz.com.